佛山宾馆可谓是陪伴着很多佛山人长大，上世纪八十年代开始就从事粤菜和粤式点心的制作，自主研制的佛宾月饼开始推出市场，历经几十年的打磨和改进，佛宾月饼良好的品质和口碑越来越被市民认可，也成为了中秋佳节不可或缺的送礼佳品。
佛山宾馆2013年收购成立百辉食品有限公司，“佛宾”和“百辉”两个月饼品牌持续拓展。酒店两条生产线专业生产“佛宾”品牌，包括拳头产品奔上月、经典的双黄白莲蓉月饼、健康口味素五仁月饼等，和今年的创新品种，实现传统与现代的美好融合。百辉食品有限公司的业务持续扩大，月饼代加工合作伙伴包括大家熟悉的高端国际酒店品牌和国内大型酒店集团。
2024年6月21日晚，佛山宾馆2024“月映岭南，富贵满枝”中秋月饼品鉴在佛山皇冠假日酒店隆重举办。活动当晚出席嘉宾有：佛山宾馆有限公司的各位领导，以及各位喜爱佛宾月饼、关注佛宾月饼的贵宾们参与。
仪式开始前，先由佛山宾馆有限公司董事、酒店驻店经理——梁慧仪女士上台致辞，并邀请佛山宾馆有限公司各位领导上台进行祝酒，会上由佛山皇冠假日酒店餐饮总监——黄志刚先生介绍佛宾月饼今年的新品“月映双辉”和佛山本土潮流时尚品牌HEA联名合作的月饼。
第一款：佛宾传统佳品—广式双黄白莲蓉月
早在3月份，酒店采购团队就远赴湖南湘潭，预订上好的湘莲制作莲蓉。上好莲蓉散发淡淡莲子清香，搭配澄黄如月的咸蛋黄，广式双黄白莲蓉月饼得以历久弥新。上乘原料铸造优秀品质，世代工艺传承传统味道，这是佛宾月饼经典传承的秘诀。
第二款：佛宾招牌产品—佛宾奔上月
佛宾奔上月有别于传统甜伍仁月饼，独特之处在于里面的馅料“山珍海味”皆有之：精选西山榄仁，核桃，中谷瑶柱，火腿，烧鹅，叉烧，咸蛋黄，柠檬叶，山西汾酒等多种配料精制而成，咸中带甜，有肉和海鲜的香味，有果仁的甘香，多年来一直风靡全城，成为佛宾月饼系列的“拳头”产品。
第三款：HEAX佛山皇冠假日酒店联名中秋月饼
佛山本土潮流时尚品牌HEA联名合作，推出了一款全新具有街头风格但又完美融合岭南特色的月饼产品。这一创意的结合不仅展示了传统与现代的完美融合，更突显了新世代的“变与探索”。这款全新的月饼产品不仅在外观设计上充满了时尚元素，同时也保留了传统的岭南风味。可以说，它不仅是一份美食，更是一份艺术品。大家可以仔细的看看这款月饼的饼盒设计，是暗含了佛山10大传统文化在里面，该款月饼的三个味道分别是低糖蛋黄白莲蓉月饼、流心黑松露月饼、牛乳果仁月饼。
佛宾这个根基坚实、与佛山人有着深厚感情的当地品牌，亲切如家。
早上来喝早茶，毕业时来这里聚餐，中秋节吃佛宾的月饼，节假日时亲友住宿相聚，公司商务会议或宴请，都可在这里舒心愉悦地实现。
“优品传承、至情至味”，地道岭南味、融汇温暖情谊的佛宾中秋月饼，始终坚守品质，而又有可喜的创新，与时代同频，与佛山人共欢乐。
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