在时光飞逝中，转眼间已到了知天命的年纪，想一想这些年来的付出和收获，让我倍感自豪。找对了人更是对于自己来说，是整个人生的拯救和救赎。无疑我是幸运的，找到了一个疼我的爱人，有一个感恩努力的孩子。孩子长大离家后，家里又恢复到了二人世界。
在二人世界中，已经不是新婚后的二人世界，更多的是对于孩子惦念，对于身体健康的注重，希望老两口能有一个好身体，不会拖累了孩子。虽然现在还不是很老，但是也步入了老年。人到中老年，在饮食上我们已经不追求大鱼大肉，追求的是低脂健康的食材，滋养健康的身体。早餐，这样做简单又好吃，很多朋友都说：这才是接地气的早餐，适合每一个人！一起看看我家早餐吧~
一：四季豆馅饼
【四季豆馅饼的做法】食材：面粉适量，酵母粉少许，四季豆适量，葱末，姜末，盐，花生油。
1，面粉加入酵母粉喝清水和成稍微软一些的面团，静置发酵成蜂窝状，四季豆煮熟捞出剁成碎末，加入葱末，姜末，盐，花生油拌匀。
2，面团拿出揪成小剂子按扁，擀成皮，包入馅料和捏包子一样收口后，按扁，放入电饼铛中捞出出锅即成。
二：金针菇炒鸡蛋
金针菇是蘑菇的一种，含有丰富的营养，搭配最好的优质蛋白鸡蛋，简单一炒，比吃肉都好。
【金针菇炒鸡蛋的做法】食材：金针菇适量，鸡蛋3个，盐少许，葱末少许，花生油少许。
1，金针菇洗净捏干水分，用刀切成小段，鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液。
2，锅里加入花生油烧热，放入葱末爆香，倒入金针菇炒匀，加入少许盐调味，倒入蛋液炒成块，出锅即成。
三：凉拌魔芋豆腐
魔芋豆腐是一种健康食材，非常受欢迎，它不但适合年轻人吃，也很适合中老年人，不但低脂还有防止便秘的作用，夏日炎炎，拌上一盘非常适合。
【凉拌魔芋豆腐的做法】食材：魔芋豆腐1块，，黄瓜1根，生抽适量，老醋适量，辣椒油少许，大蒜少许，盐少许。
1，魔芋豆腐冲一下，切成条状，黄瓜擦成细丝，全部放入盆中。
2，碗里放入蒜泥，生抽，老醋，盐，油泼辣子，用筷子搅拌均匀成为料汁，倒入魔芋豆腐中拌匀即成。
四：玉米糊
玉米是我们常吃的粗粮，对于中老年人是最好的，说实话，每天早餐和一些玉米糊比喝牛奶都好。
【玉米糊的做法】玉米粉加入清水大火烧开，即成。
五：西瓜
西瓜是这个季节最好的水果之一，搭配早餐吃2片，可以消暑去火，比其他的水果更适合这个季节。
峰儿话语：
感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有食俗文化，民风民俗，饮食文化，美食制作，三餐搭配，探店，面点，烘焙，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!
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