65岁的李大哥,在10年前就患上了2型糖尿病,他一直坚持服用降糖药物,所以血糖还算控制得不错。

去年中秋节,子女们都回家过节了,还给李大哥夫妻带来了不少单位发的月饼,李大哥忍不住吃了很多。

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再加上走亲访友,饮食上也没怎么注意忌口,大鱼大肉的,还陪着亲戚喝了不少酒。

中秋节刚过,李大哥就出现了乏力、口干症状,他忍着没告诉家人,以为吃点降糖药就会没事。

但过了两天,乏力症状加重,走路都走不稳,家人发现后赶紧将她送到了附近的市区医院急诊科。

护士在给他测手指末梢血糖时发现血糖仪“爆表”,已经没办法读取数据了,只好又立即抽血重新测血糖,结果出来后,显示李大哥餐二血糖高达35.6mmol/L,已经超出正常值的4倍之多!

医生立即给李大哥安排了降糖治疗,好在发现还算早,没有出现糖尿病酮症酸中毒。

医生忠告:这3种素食,糖友需尽量少吃

1. 月饼

月饼作为传统的节庆食品,在中秋节期间尤为流行。然而,它们往往含有大量的糖分和脂肪,这对于糖尿病患者而言是不利的。

一般来说,普通的月饼每100克含有约40克糖和20克脂肪。这些高糖高脂的特性使得月饼的升糖指数较高,会导致血糖水平迅速升高,对血糖控制不利。

2. 年糕

年糕是中国春节时的传统美食,它主要以糯米为原料制成,口感软糯,味道甜美。尽管年糕相对于普通米饭来说,其升糖指数较低,但由于其高淀粉含量和粘性特性,年糕仍然会导致血糖缓慢升高,对于糖尿病患者来说,需要适量控制食用量。

3. 奶茶

奶茶作为一种流行的饮品,尤其受到年轻人的喜爱。然而,奶茶中不仅含有大量的糖分,还可能含有高脂肪的奶制品,例如奶油或全脂奶。

一杯普通的奶茶可能含有数十克的糖分,其升糖指数极高,会迅速提高血糖水平,给糖尿病患者的血糖控制带来挑战。

为了更好地控制血糖,糖友在饮食中应尽量避免或少量摄入上述三种素食。此外,以下几点建议也能帮助糖尿病患者更好地管理他们的饮食:

选择低糖替代品:例如低糖或无糖的糕点、甜点,以及少糖或无糖的茶饮。

控制食用量和频率:即使是相对较低升糖指数的食物,也应适量控制食用,避免大量摄入一次。

结合运动和监测血糖:在摄入高糖食物后,通过适当的运动和血糖监测,有助于控制血糖的波动。

综上所述,虽然月饼、年糕和奶茶作为传统和流行的素食,具有一定的文化和社交意义,但对于糖尿病患者而言,它们可能带来较高的血糖波动风险。

因此,在日常饮食中,糖友们应谨慎选择食用量和频率,结合科学的饮食建议,以维持良好的血糖控制状态,从而改善生活质量和健康状况。