食用毒蘑菇中毒事件频发！医生提醒“路边的蘑菇千万不要采”|中暑|中毒事件|中毒者|毒蘑菇|蔬菜|野蘑菇|食用蕈

梅雨季，随着雨水增多、气温升高，各类野生蘑菇生长、繁殖旺盛。因误食毒蘑菇紧急就医屡见不鲜，浙江大学医学院附属第一医院（以下简称：浙大一院）的庆春院区、总部一期两大院区急诊科接连收治中毒患者。"以后，饿死我也不采野蘑菇了，真是悔死了！"望着在急诊监护室（EICU）里的妻子，龙先生懊悔不已。

在绍兴打工的龙先生夫妻来自湖南。6月29日上午，夫妻俩在绍兴郊外见到路边长了很多小蘑菇，感觉和湖南老家乡下采过的蘑菇很像。"当时我也吃不准有没有毒，能不能吃。"龙先生说，正好有本地人路过，说这个蘑菇可以吃，味道很不错，所以夫妻俩大胆采了回去。

中午龙先生把采来的蘑菇烧了一碗汤。"我也常看抖音，在视频中经常看到有人吃了毒蘑菇中毒，所以我还是有点不敢吃，我老婆非常胆大，拦都没拦住非要吃，结果真出事了。"龙先生说，下午，他老婆就出现头晕、呕吐的症状，当初还以为是中暑，并没有当回事。当晚，他老婆剧烈腹痛、上吐下泻，才意识到不对，马上送到当地医院。

随后，当地医院怀疑是误食毒鹅膏菌中毒，由于病情严重建议转送至浙大一院，因为浙大一院是浙江省中毒急救防治中心及浙江省中毒救治基地，对各类中毒救治有多年的专业经验。

7月1日下午，龙先生妻子被送往浙大一院就诊，浙大一院急诊科主任陆远强主任医师团队接诊了龙先生的妻子，仔细查看了龙先生手机照片，经过血液和尿液的检测结果显示，确定导致中毒的是毒鹅膏菌。因为是剧毒蘑菇，陆远强主任医师团队紧急启动血浆置换治疗方案，去除病人血液中的毒素。目前，龙先生的妻子病情基本稳定，留院观察。

"每年这个季节，我们急诊科所有医生的心都是悬着的，生怕有人又乱吃野生蘑菇中毒！"急诊科副主任丁晨彦副主任医师介绍，近日浙大一院就先后收治误食毒蘑菇10人，8人是吃了自行采摘的野蘑菇，1人是网购云南"见手青"，还有1人是吃了云南朋友寄送来的"见手青"。

急诊科潘建副主任医师介绍，误食毒蘑菇的患者通常要在6小时甚至24小时后，才会出现中毒的症状。中毒患者多表现为呕吐、腹泻等消化道症状。起初，很多潜伏期长的中毒者会误以为自己的症状与误食毒蘑菇无关，仅仅只是"肠胃炎"。在1～2天内，胃肠道症状消失后，中毒患者没有了明显症状，造成一个康复的假象，称为患者 "假愈期"。毒蘑菇中毒必须在24-72小时内进行血浆置换，越早救治，生还的可能性越大。

然而，期间毒素会偷偷地破坏中毒者的肝脏，最终的结果就是肝功能衰竭。如果没有接受及时、有效的治疗，中毒者很快就会器官衰竭、休克，最后死亡。