作为昔日的直隶省城,保定的饮食文化既有本土特色又兼具天下食风,不管是菜品还是小吃,在全国范围内都闻名遐迩。今天让我们一起走进河北保定,一起来了解一下,保定除了驴肉火烧和牛肉罩饼,还有哪些好吃的。

一、大个儿的冰糖葫芦

保定人爱吃冰糖葫芦,保定做的冰糖葫芦好吃。

保定的糖葫芦个儿大,6元、7元、8元一个不等,口感酸甜适中,冰凉可口,馅料丰富,有山楂、红豆沙、绿豆沙、麻山药、圣女果等多种口味,每一种都独具特色,无论是小朋友还是大人都很喜爱。在保定想买到可口的糖葫芦,保定糖葫芦王和吕记糖葫芦这两家店都不错。

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二、文食肆热干面

在保定人们都知道,文食肆热干面香米线好。人均只需十块钱,就能让你吃到让湖北人都为之倾倒的美味。因为味道实在是太绝了,所以吃过的基本都是回头客。

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文食肆用料考究,精选食材,坚持八道工序传统技艺的传承与发展。不仅热干面香醇浓郁,入口难忘,而且她家的襄阳牛肉面、如意香辣米线、番茄浓汤牛肉米线等各类餐品也是好吃过瘾,价格实惠,让人念念不忘。吸溜吸溜、扑哧扑哧,大口吐露着吃,三五口下去,这滋味,妈呀,真得太香了!

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三、千里香馄饨

馄饨又名云吞,是起源于中国的一种民间传统面食。馄饨在演变中分化出饺子。制作馄饨时,先用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。

这家馄饨店,十块一碗的大馅馄饨,都是阿姨手工包的,满满一大碗,再放满辣椒和醋,真的香赚了。

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四、卤煮鸡

全国各地都有关于鸡的名菜,保定也有特色的卤煮鸡,深受当地人喜欢。

保定的卤煮鸡色艳形美,肉质鲜嫩,骨头酥脆,口感适中,味道香浓。品尝其肉丝间独特的卤煮香气,口感鲜嫩,回味无穷。

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五、钟楼大面包

钟楼大面包,以其亲民的价格和诱人的美味,多年来吸引了无数食客。每日新鲜出炉的面包,口感柔软,味道醇厚,无论是椰蓉、红豆还是鸡蛋口味,都让人难以忘怀。

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结语:保定人热爱美食,保定的美食文化兼容并包,汇聚了天南海北的八方美食。由于每个人的口味都不同,如果你有更好的推荐,欢迎分享!