为进一步营造公平竞争、健康有序的市场消费环境，树立经营主体诚信守法文明的经营风貌，推动小吃城食品经营的健康发展，连日来，南城街街道联合南城市场监管所在辖区范围内开展食品小摊点“亮证亮照”创建活动，督促食品小摊点强化食品安全责任，持“身份证”上岗、亮卡经营。

逐户排查 摸清底数

对小吃城等集中从事食品经营的食品小摊点逐户排查，检查食品小摊点是否持有从事食品经营的有效证件，对持证情况进行登记，摸清食品小摊点数量、经营业态、经营食品种类、从业人员信息等基本情况并建立监管档案。

主动服务 规范经营

告知食品小摊点从事食品经营活动需要办理《食品小摊点备案卡》及从业人员健康合格证明，现场将办理备案卡需要提交的材料、办理地点、限期办理时间等基本信息一次性说明，确保食品小摊点从业人员听得明白、记得清楚。对携带材料齐全的食品小摊点进行现场信息登记，现场发放《食品小摊点备案卡》，不让群众来回跑。

加强联合 严格监管

对食品小摊点进行联合排查，规范食品经营小摊点摊位设置，及时掌握新增设食品小摊点情况。加强对食品小摊点开展巡查工作，规范食品小摊贩合法、有序经营，严格执行进货查验、索证索票、建立台账、质量承诺、“一票通”等制度，实现食品质量源头信息可追溯、流向可追查、质量安全可控制的食品安全监管。

下一步，南城街街道将加强与市场监管所的密切合作，严格落实食品安全“两个责任”，建立健全食品小摊点日常监管机制，确保食品小摊点规范、有序、安全经营，全力打造更加放心、洁净、文明的消费环境，助推高平“夜经济”高质量发展。

（来源：高平市人民政府网站）