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6月28日，棋盘井交流会在众人的期待中精彩启程。在活动筹备阶段，棋盘井市场监管所对交流会上小餐饮供应商的资质进行了严格审查。
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工作人员逐一审核经营者许可证上的信息是否准确，是否存在伪造、变造、冒用等情况。工作人员检查交流会负责人的各类资质如健康证、小餐饮摊贩证、食品经营许可证等相关证件，确保其合法合规经营。对于不符合要求的商贩，坚决不予通过，从源头上杜绝了潜在的食品安全隐患。
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工作人员重点检查小推车露天餐饮的经营场所是否符合要求，要求远离污染源，保持环境清洁；操作间与就餐场所、卫生间有效隔离；具备有效的洗涤、消毒、防蝇、防尘等设施，以及处理废水、存放垃圾（废弃物）的容器或者设施。防止交叉污染，保证食品加工制作过程中的卫生。同时检查餐饮具的清洗消毒情况，无专用餐饮具清洗消毒设施的，应使用符合规定的一次性餐饮具或者采用集中式消毒餐饮具。
截至目前，棋盘井市场监督管理所出动执法人员6名，检查交流会摊贩19户，发现问题及食品安全隐患11处，棋盘井市场监督管理所将继续追踪检查，为民众的食品安全保驾护航.
编辑｜毛晓钊
撰稿｜席超颖
核审｜朱艳梅
终审｜古斯勒图
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