最近,
盛夏的感觉越来越浓,
户外蝉鸣此起彼伏,
这几天,
你钻小树林抓过知了猴了吗?
不少人已经“出动”了。
夏夜打着手电抓知了
没多久就抓了近半桶
近日,杭州萧山蜀山街道
一小区边公园树丛里,
有人打着手电,光束长长的。
记者走近一看,
一位阿姨拎着桶,手指夹着手电,
一手拿着根塑料棒,正从树林间走出来。
桶里,知了猴已经装了近一半。
“我安徽的,我们那喜欢吃。”
阿姨告诉记者,
一到夏天,晚上很多人
都会打着手电筒捉知了猴。
知了猴是知了的幼虫,也叫蝉蛹、金蝉。初夏是成虫旺季,知了猴会爬出泥土到河边草丛或者大树上蜕皮。尤其是雨后的夜晚,知了猴会大量出动。
阿姨说,
等蜕皮了,这又是另一种味道了,
不如幼虫美味,而且要白天抓,
太阳越大越多。
除了想吃知了的食客外,
也有家长会带孩子出来
感受童年味道。
现场,
一名男子正带着儿子打着手电
在草地、树上仔细寻找知了的踪迹。
“早上我来钓鱼,树上知了声特别大,
就想带儿子晚上来看看。”
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他告诉记者,
孩子放暑假的休闲活动
少不了抓知了和小龙虾,
“现在小孩子玩的东西太少了,
有些连知了长什么样都不知道,
假期带孩子来感受下老底子的童年。”
在社交平台,有人发文称,
从晚上八点抓到了十一点,
“天天抓,根本吃不完”。
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知了肉、知了壳
价格都不低
据报道,7月2日,浙江丽水人爱吃的夏季专属“美食”知了大降价。
老板娘介绍,最开始剥好的知了要400元一斤,现在只要170元一斤,没剥的90元一斤,自己一天卖出了200多斤。
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此外,记者查询发现,
知了猴在网上的价格不低,
100只能卖110—118元,
平均一元一只。
最近销量非常大,
有的店铺已经卖了1000多单。
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与“知了肉”一样俏的,
还有蝉蜕下的壳——蝉蜕。
在社交平台上,
有人以600—800元/公斤的
价格收购知了壳。
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在中药材网站上, 蝉蜕的报价也不低,在750—900元/公斤不等,因为蝉蜕虽已开始产新, 但还处新陈不接的阶段, 有些地区甚至卖到950元/公斤。
蝉蜕报价高低还与干净程度有关, 分为统货、沙地货、水洗货等 不同档次。
提醒
享受美味,更要注意安全!
炎炎夏夜,
山里常有蛇虫出没。
小编在此提醒:
夏天是吃知了的高峰,
但并不是所有的人都能吃。
食用知了引起过敏的病例
在急诊常见。
部分患者食用后会立即出现
皮肤瘙痒、皮疹、发烧、头晕、
恶心呕吐等过敏症状,
有的甚至会诱发支气管哮喘,
导致呼吸困难,
短时间内就发展成过敏性休克,
如果不及时治疗会有生命危险。
对此,医生提醒广大市民,
知了虽然有很大的药用价值,
有丰富的蛋白质、脂肪、
维生素及微量元素,
但并非人人都适合食用。
知了也容易携带细菌、
寄生虫以及重金属等也不宜多吃。
特别是有以下4种情况的人群
不宜食用:
1.过敏体质者:知了作为一种异体蛋白,引起人体过敏反应的机率高,而且容易出现严重的过敏反应。 2.肾病患者:知了的蛋白质可以增加肾脏负担,应限制食用。 3.痛风患者:知了蛋白质含量高,嘌呤含量也高,痛风患者食用会加重病情。 4.肝病患者:部分知了含有少量有毒物质,人体摄入后需要肝细胞来解毒,肝功能不全的患者可能出现中毒。
如果出现过敏症状,
要及时到医院诊治。
大家夜晚抓知了的时候
一定要注意安全!
来源:潮新闻·钱江晚报、萧山日报、杭州日报、@美丽浙江
版权归原作者所有
编辑:陈瑞
一审:叶璐;二审:郑媛;三审:于海涛
终审:金波
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