明日小暑,要懂忌嘴,少吃西瓜多吃3样,驱寒“补阳”,健康入伏。明天7月6日就是小暑节气,小暑节气的到来,开始进入了一年特别热的时期,再过不久7月15就开始进入三伏天了,小暑节气饮食也非常重要,尤其是一些体寒的人要懂忌嘴哦,冰镇西瓜建议少吃哦,西瓜偏寒的,尤其是冰镇西瓜,建议女人小暑节气少吃,多吃一些温热驱寒“补阳”的食物。
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下面分享适合小暑节气吃的3种食材,都是对夏天温补“补阳”祛湿驱寒非常好的食材,小暑节气做给家人吃,对身体非常有益哦。
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一、毛豆
夏季吃毛豆的时令季节,缓解疲乏夏季天气炎热,毛豆中含钾丰富,食用后可以帮助缓解因出汗过多导致的钾流失,缓解因为钾流失引起的身体疲乏。补脾健胃毛豆性味甘平,富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,小暑节气吃非常好。
推荐菜谱:卤水煮毛豆
食材:毛豆、生姜大蒜、大料(香叶、八角、桂皮、辣椒)。
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1、毛豆选择嫩绿的,颗粒饱满的毛豆吃起来口感更好。
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2、毛豆处理好,把两头都剪一下,这样毛豆更容易入味。
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3、姜蒜洗净切好、大料也清洗干净待用。
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4、锅里加水下入大料,下入生抽、蚝油、盐和糖一起煮出卤料食材的味道来,下入毛豆一起继续卤煮。
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5、毛豆煮熟透,然后浸泡30分钟左右,让毛豆充分入味即可,捞起沥干水享用。
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二、红枣
夏季小暑节气吃红枣非常养人的,红枣里面含有丰富维生素、矿物质、微量元素等营养物质,具有补中益气,因此夏天适量吃大枣可以补充身体气血,有利于提高身体免疫力,缓解疲劳、乏力等。
推荐菜谱:红枣五红豆浆
食材:红枣、黄豆、大米、红豆、红皮花生、桂圆。
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1、红枣去核洗净、剩下的所有食材也清洗干净待用。
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2、把准备好的所有食材都一起放入破壁机里。
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3、加入适量的纯净水。
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4、选择“养生豆浆”模式,一个程序走完成,加热煮熟透。
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5、下入适量的冰糖调味,拌匀即可。
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三、羊肉
羊肉属于温补类食物,夏天食用羊肉有利于“冬病夏治”可以祛除体内的寒气,有利于进补。对于体寒的人吃非常适合哦,夏天“补阳”吃非常赞哦,羊肉温补滋补身体非常好的,但如果是上火燥热体质则不适合哦。
推荐菜谱:白萝卜羊肉汤
食材:羊肉、白萝卜、葱姜、香菜。
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1、羊肉洗净切块,冷水下锅浸泡去血水。
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2、白萝卜去皮洗净切大块。
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3、羊肉冷水下锅,加入适量的生姜、葱一起焯水,捞起冲洗干净沥干水待用。
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4、羊肉、白萝卜、葱姜一起放入汤锅,加入适量的纯净水。大火煮沸煲煮90分钟。
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5、羊肉煲煮软烂,下入少许盐调味,下入香菜增香即可出锅享用。
Lily美食谈碎碎念:
以上就是3样适合小暑节气吃的食材,小暑节气吃营养滋补,驱寒“补阳”对身体非常好哦,尤其是体寒的人,小暑节气有空记得做给家人吃哦。
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