洋葱一直以来都被很多人用作烹饪配料，因为加入洋葱之后菜的味道会更加可口，与此同时洋葱还是一种很好的保健食品。
洋葱本身营养丰富，而且网上关于洋葱好处的说法也有很多比如能够杀菌，能够帮助降血压甚至抗肿瘤。
正是因为洋葱的很多好处才总有人愿意尝试用它来调理身体。
前不久，网上的一则消息说一位69岁的大妈顿顿吃洋葱结果患了高血压，消息一出很多人就开始重新思考起洋葱的功效来。
一、大妈吃洋葱患高血压
69岁的李大妈是一位退休教师，退休后的她热衷于参与一些公益活动，与此同时她还迷上了养生。
通过观看一些健康养生类的电视节目、翻阅养生类书籍以及浏览网上的文章，李大妈了解到60岁以上的人要预防老年慢性病的发生，尤其是心血管病。
之后李大妈就重点关注心血管病这一部分。
有一天，李大妈看电视的时候听到一位健康专家讲到预防心血管病的饮食保健。
专家提出多吃洋葱有利于稳定血压以及预防血管硬化。
在这之后李大妈想着趁着身体不错的时候先做好身体保健以预防心血管病的发生，于是她就开始在一日三餐饭的同时加上洋葱。
这样的饮食习惯李大妈一坚持就是半年，半年后李大妈参与了一次体检，令她没有想到的是检查出她患了高血压。
看着这样的检查结果李大妈感到很疑惑，便去询问医生。
李大妈向医生表示，自己一直以来身体都很好，没有三高，而且自己饮食生活都很规律。
友情提示：因为本文字符偏长，文中可能会有“广告解锁模式”，不过好在平台新出政策中，广告解锁是免费的，大家只需看完即可继续阅读，在此感谢各位看官老爷，以及平台。
另外，近半年来想着通过饮食预防心血管病，还在日常三餐饭的同时坚持吃洋葱。
医生听了李大妈的讲述后说，您这个高血压就是吃洋葱引起的。
于是李大妈又反问医生说，我看到很多养生节目、书籍里面都说洋葱能够降血压、预防心脏病的呀，怎么会这样呢？
医生解释道，您看到的养生书籍、节目中说的洋葱的那些功效都是存在的，它确实能够改善身体健康。
但是，洋葱的食用也要讲究方法，您这三餐顿顿吃洋葱本身就吃得过多，然后伤害了胃粘膜。
您的胃也有炎症，长期胃炎得不到控制容易导致高血压。
然后医生建议李大妈洋葱可以吃，但不能顿顿都吃，需要减少食用量，然后需要在日常饮食中注意保证营养均衡。
之后李大妈按照医生的建议调整了吃洋葱的量，并且注意改善自身的饮食方式还配合用药，差不多一年后李大妈的血压得到了有效控制。
二、对洋葱功效的认识误区
作为一种蔬菜，洋葱有一种香甜的味道，因此很多人都很喜爱洋葱。
另外，洋葱也是一种营养丰富的蔬菜它里面含有丰富的维生素、矿物质以及钙、铁等微量元素。
除了基本的微量元素外，洋葱里面还含有一些活性物质，主要包括硫化物、前列腺素A、多糖、类黄酮等。
活性物质对维持人的身体健康非常重要，它可以帮助身体更好的循环、代谢、提高身体的免疫力等。
正是因为洋葱内部活性物质含量丰富，基于此一些饮食养生类书籍、媒体中在谈到洋葱时，总会说它有助于杀菌、预防感冒、降血压以及帮助抗肿瘤。
但洋葱的这些功效是否存在呢？
关于洋葱帮助降血压，这一功效是被宣传最多的，而且也有一些人表示确实通过吃洋葱血压得到了控制。
说洋葱有助于降血压其实并不是毫无依据，它里面所含的前列腺素A可以降低血液的粘稠度，对血压的控制有一定的帮助作用。
然而，想要达到明显的降压效果前列腺素A必须要达到一定的量才可以，可惜的是洋葱中的前列腺素A的含量极少。
所以，单纯只吃洋葱是无法达到控制血压的效果的。
那些说洋葱帮助降血压的人可能他们在吃洋葱的同时注意了饮食和生活方式的调整。
因此，降血压不能单靠某一种食物。
而洋葱能够抗肿瘤、治感冒的这种说法就明显地夸大了洋葱的功效。
洋葱中含有硒元素，这个硒元素可以在一定程度上预防肿瘤的生成，也就是说它可以改变体内的环境减小肿瘤发生的几率。
但是一旦人不幸得了肿瘤或癌症，单靠吃洋葱就没有好的效果了。
因为这时候细胞已经发生了不正常的增殖，而想要使病情得到控制就必须配合医生进行药物治疗以及必要的手术和化疗。
因此，今后如果听到有宣传说某种食物可以抗肿瘤这样的话千万不要相信，
事实上，到目前为止肿瘤这样的疾病在医学上都没有完全被攻克。
因为它的形成很复杂，而且要控制好这样的疾病除了饮食调理、药物治疗之外，好的心态也很重要。
关于洋葱能够治感冒这个说法它依据的主要是洋葱中所含的活性物质。
活性物质确实有一定的抑制细菌的效果，但是说它能治感冒显然是不科学的。
因为感冒的种类很多有普通的感冒、病毒性感冒，洋葱对普通感冒可能有一定的缓解作用，而对于病毒性感冒洋葱的效果就不明显。
除了以上的一些功效被夸大之外，也有不少人相信洋葱可以预防血栓的形成，但这些也被现有的科学研究给否定了。
由此看来，对于洋葱这样一种蔬菜，我们既要肯定其营养价值和对身体的保健功效，但我们也不能夸大其功效。
也就是说，如果真的出现问题我们还是要寻求正规的检查和治疗。
三、食用洋葱的注意事项
洋葱含有丰富的营养对身体也有一定的保健功效，但洋葱再好在食用的时候也有一些问题需要注意。
想要让洋葱对身体有好的保健作用，在食用洋葱时要注意以下几点。
1、不要过多地食用洋葱
有些人听说洋葱对身体好于是就大量的吃，甚至每顿饭都要有洋葱。
但是物极必反，洋葱虽然是好东西，但吃太多也会给身体带来不好的影响。
因为洋葱本身有很大的刺激性，如果吃洋葱过多不仅容易引起眼部不适，还容易引起皮肤过敏以及肠胃方面的问题。
因此，我们在食用洋葱的时候要注意每天不要超过100g。
2、最好不要生吃洋葱
有些人因为看到一些健康类书籍中讲到生吃蔬菜能够更好的吸收其营养，于是就将洋葱直接生吃。
这种说法在医学理论上也得到了肯定，中医认为洋葱性温，生吃有利于驱除体内的寒气，从而达到预防疾病的效果。
但是洋葱本身有刺激性，如果生吃会刺激口腔、肠胃以及使人全身发热，而且吃得过多还容易使消化道受损。
另外，生洋葱里面可能还会含有细菌，如果这些细菌进入人体内不利于人的身体健康。
因此，洋葱最好熟吃，而且吃的时候最好是搭配其他菜肴一起，这样不仅可以让菜肴更加好吃，还可以使里面的营养得到更好的吸收。
3、有些食物不能和洋葱同食
一般来说，食物搭配在一起吃不会有问题，但是有的时候食物之间会发生相克，洋葱也不例外。
洋葱不能和海鲜一起吃，因为洋葱里面含有草酸。
海鲜中有大量的钙质，如果一起吃两种物质会发生反应从而导致出现结石的问题。
洋葱也不能和蜂蜜一起吃，因为蜂蜜中的有机酸和洋葱里面的草酸一起容易结合成一种有毒物质。
吃了之后会刺激肠胃造成恶心呕吐，与此同时它还会刺激眼睛，严重的可能导致失明。
4、注意洋葱的禁忌人群
洋葱虽然吃了对身体有好处，但也不是每个人都适合吃洋葱，以下几类人不宜食用洋葱。
患有眼病的人：洋葱里面含有葱辣素，这种葱辣素会刺激眼睛，因此油盐饼的人如果吃了会加重眼病。
体质偏热的人：因为洋葱属于辛辣刺激性食品，如果体质偏热的人吃了容易长痘。
有胃病的人：洋葱本身具有刺激性，有胃病的人如果吃洋葱会进一步损伤胃粘膜，加重胃病。
洋葱本身是一种对健康有益的食物，但如今一些媒体有意夸大洋葱的功效。
结果就让一些人误以为只要吃洋葱就能达到身体保健的效果，结果由于吃洋葱不当，反而伤身。
其实，不论是洋葱还是其他对身体有益的食品，我们在摄入的时候一方面不要过量摄入，另一方面还要看自己身体情况是否适宜摄入。
另外，我们需要知道的是，仅靠吃某一种食物无法达到强健身体的目的。
想要身体强健饮食必须要多样化，与此同时还要养成好的生活习惯。
热门跟贴