今天我要告诉大家，想要保护好胰岛，这四种素食可以多吃。
第一是豆类，是一种优质的蛋白质的来源，富含纤维和低脂肪。可以帮助控制血糖的水平，减少胰岛素的需求。比如黄豆、黑豆、绿豆等，可以通过炖汤、煮粥、炒菜等方式使用。

第二是蔬菜。可以帮助降低血糖的水平，减少胰岛素的需求。建议选择低糖的蔬菜，比如说菠菜、花菜、西兰花等。
第三是全谷物。可以帮助稳定血糖的水平，提供持久的能量。常见的全谷物包括燕麦、糙米、全麦面包等。
第四是坚果和种子。富含健康的脂肪、蛋白质和纤维，可以帮助控制血糖的水平，减少胰岛素的需求。常见的坚果和种子包括杏仁、核桃、亚麻籽。

很多糖尿病人平时都会通过吃苦瓜来降糖，但苦瓜作为单一食材的降糖效果毕竟有限，《本草纲目》记载了一个降糖的食疗方
组方：蒲公英，决明子，苦丁茶，百合，金银花，茉莉花，罗汉果，苦瓜，甘草。
原理如下:
1、蒲公英：入肝、肾、大肠经，润肠通便，利水通便，降脂明目。有缓泻，降血压，降血脂等效果；
2、决明子：利尿祛湿、降肝火、清肝利胆；
3、金银花：清热解毒，排血毒，降血热专家；
4、百合：能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴；
5、苦丁：富含多种身体所需维生素，降压减肥、抗衰老、活血脉；
6、苦瓜，
以上6种食材，科学配伍，君臣佐使，将各种食材的食效发挥到极致，每天泡上一袋，喝上2-3杯，辅助稳住血糖。

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