今天分享一道笋焖虾

笋的清鲜加上虾的鲜甜

真是鲜上加鲜

鲜笋清鲜脆爽、虾仁鲜甜弹牙

美味又下饭

食材：马蹄笋、虾、五花肉、香菇、干贝、姜、葱、蒜

调料：花生油、盐、生抽、蚝油、冰糖

笋剥去外壳滚刀切小块

虾去虾头虾线

香菇、干贝洗净用清水浸泡

香菇泡软后切丝

热锅热油放入五花肉煸炒至断生

放入姜片、蒜末、香菇、干贝炒出香味

倒入笋片炒匀

加1小勺盐、适量生抽、蚝油炒匀

倒入泡香菇干贝的水

放入少许冰糖大火烧开

盖上盖子中火焖15分钟

再放入虾焖5分钟

最后放入葱段炒匀就可以出锅啦

鲜香美味的笋焖虾就做好啦

一开盖香气四溢

鲜香脆嫩、美味可口

这个组合实在太鲜了

真的是干饭人必备的一道下饭菜

营养美味又简单易做

大家不妨试试哦……

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