野生菌，对云南人来说是一份来自大自然的馈赠。不过，在享受这份馈赠的时候，一定要谨慎，尤其是像见手青这样有毒的野生菌，烹饪方法很是讲究，一定要确保煮熟后才能食用。

昆明友人千里赠“山珍”，北京大妈食用后中毒

前不久，赵大姐在昆明的朋友趁着野生菌上市之际，炒了一罐见手青，带到了北京想给赵大姐也尝尝鲜，但因为不熟悉见手青的食用方法，赵大姐中毒了。

患者 赵大姐：“我那个见手青是昆明朋友炒了后拿到北京去的，搁到冰箱里拿出来没热熟，因为不知道食用方法，吃了之后我看东西主要是有重影，最严重的时候就会出现另外一个影子。”

赵大姐说，出现幻觉之后便意识到自己是中毒了，赶忙到北京的医院就医，可之后是怎么来的云南，赵大姐自己也不清楚。

患者 赵大姐：“我在北京医院住院好像是不行，这一段我有点记不得他们是怎么把我弄到云南来的。”

据赵大姐的哥哥介绍，得知妹妹是因为食用见手青中毒之后，他们立马飞往北京探望，并且得知云南的医院在针对治疗野生菌中毒更为专业之后，便立即将赵大姐转到了云南就医。

患者家人 赵大哥：“她是因为这种毒性可能会造成神经系统比较亢奋，不会休息，就一直在讲话，从晚上到现在，完全是判若两人。”

野生菌中毒不要拖，及时就医避免神经损伤

这事儿还真应了咱们常说的一句玩笑话，吃菌子要“三熟”，“吃的菌种要熟，菌子一定要做熟，去医院的路要熟。”这也是提醒大家，食用野生菌虽是味蕾的享受，但一定要注意安全、谨慎食用，以免发生危险。

云南大学附属医院急诊医学部主治医师 刘林：“胃肠型就是病人表现为恶心、呕吐、拉肚子这种症状，相对比较轻。另外一种就是精神型的，精神型的早期病人的一些表现可能就是头昏、走不稳路、乏力等情况，那么更严重一点就是我们常见的幻觉，看到一些彩色的图案，眼前有‘小人人’、虫子、飞絮等。”

一旦出现野生菌中毒的情况，医生建议一定要及时就医，不要在家中拖延，避免造成神经性损伤。

此外，值得注意的是，不要随意采摘和食用不熟悉的野生菌，以免引发中毒反应。如果食用野生菌后出现不良症状应立即就医，并告知医生可能食用了何种野生菌类，以便得到及时救治。

>>>《最新通告！谨防中毒！》

来源：8099999街头巷尾

编辑：杨晨

编审：李菁

终审：赵文