近日，临汾市首届中小学生运动会在侯马市第一中学召开，为确保参赛师生餐饮食品安全，侯马市市场监管局积极配合相关部门，全力保障运动会期间的饮食安全。

首先，重点对学校食堂、校园周边米范围内小吃店、饮品店、副食店等食品经营单位开展全覆盖检查，对发现的问题第一时间完成整改。

其次，运动会举办期间，市市场监管局派专人驻点监管，审查菜单、查看原材料进货查验、对食品加工操作、食品留样、餐具消洗等方面进行督促指导，做到从原料采购到食品上桌全程监管，为所有参赛运动员和工作人员提供食品安全服务，以保障运动会的顺利开展。

截止比赛结束，共出动执法人员38人次，车辆12台次，圆满完成了赛事食品安全保障任务，为赛事的圆满举行提供了坚实保障。（申予峡 吴大伟）