众所周知，阳江有三宝

小刀、漆器、豆豉

其中这把“宝刀”更是一步一步地

成就阳江成为了“中国刀剪之都”

并把它做成了全国乃至全世界最大的

五金刀剪产业集群

（资料图）

阳江人跟刀的羁绊到底有多深？

不夸张地说，在阳江

10间工厂有8间都涉及五金刀剪产业

五金刀剪产业发展日新月异

新工艺、新技术加速迭代

传统的工艺小刀锻造显得弥足珍贵

今天就带着大家一起探索一下

这家有着60多年历史的阳江小刀厂

如何坚守初心

把这把阳江工艺小刀做成了收藏艺术品

阳江市维刃刀具有限公司的前身是阳江刀剪一厂，成立于1958年，当时属于国营企业。2004年，阳江刀剪一厂也正式转型成为民营企业。阳江市维刃刀具有限公司是目前阳江为数不多的工艺小刀制厂之一，多年来坚持传统手工艺制刀，并在原基础上不断创新创造，如今已然成为阳江难以替代的工艺小刀制厂，产品深受刀具爱好者青睐，畅销欧美，并在国际工艺小刀贸易市场中占领着一席之地。

把握机遇，以良心“破局”

2004年

这家老字号国营刀剪厂面临归属转型

当时工厂多名职工

面临着下岗失业

阳江市维刃刀具有限公司总经理吴宗添：

当时本来已经找好了新厂房，准备离开这里开办自己的小刀厂，但这次的大转型来得突然，如果无人接手这个厂房，那么厂里的工人就要面临失业，所以出于种种因素的考量，我们就决定把原厂同厂房、部分设备、工人等全部接手过来。

至此

阳江市维刃刀具有限公司

也算正式进入新轨道

这份充满人情味的阳江“小刀情怀”

也被传承了下来

解决了刀剪厂的转型问题

但更大的挑战却还在后头

20世纪初

阳江五金刀剪产业快速崛起

众多民办刀剪厂开始崭露头角

刀剪产品出新快速且丰富多样

原阳江刀剪一厂是以制作手工木柄小刀为主

但质朴的木柄小刀在当时的国际市场

不具备市场竞争力

如何让阳江小刀脱颖而出？

这成为吴宗添急需解决的首要问题

经过长时间对市场的考察

吴宗添很清楚工艺小刀的优势

在于工艺精美、富有收藏价值

因此尝试结合阳江传统的漆艺工艺

以及滨海城市特有的贝壳元素

还有骨头、牛角等天然材料

把这些元素加入到刀柄制作中

一把把手工精美的工艺小刀

成功吸引了一批批海内外客商

也让公司开启了新篇章

不骄不躁，坚守“小众赛道”

工艺小刀有别于其他五金刀具

生产过程主要依靠工人手工操作

因此无法大量生产

以公司目前200多人的规模

一年也仅能生产50到60万把工艺小刀

吴宗添告诉我们

工艺小刀的生产需要经历180道工序

从图样设计、选材

再到裁料、贴片、打磨

到最后拼装、质检、包装等等

每一个环节都凝聚着匠人的心血与智慧

选材上

维刃刀具精选国内优质军工级钢材

经过多道工序的精细化处理

使得刀具的硬度、韧性和耐腐蚀性

均达到了行业领先水平

而刀柄部分，则巧妙融合了

现代艺术设计与本土文化元素

使每一把小刀都成为独一无二的艺术品

阳江市维刃刀具有限公司总经理吴宗添：

之前有些工艺小刀订单制作周期要60多天。另外，我们对材料的品质有较高的要求，例如制作刀刃的钢，我们选择的是行业内公认品质较高的大连特殊钢材。像是刀柄上的牛骨，我们都要精心挑选硬度最高的。

对于这类工艺小刀

选材的品质要好

工艺复杂投入的资金就多

不仅如此，手工制品损耗也是个问题

这些种种难题

令一些小刀企业纷纷转型生产新型刀具

而吴宗添却始终坚守在

工艺小刀这个小众赛道上

也是这份坚持

让公司成为外商眼里无可替代的合作伙伴

据了解

维刃刀具现已发展成为一家

集研发、生产、销售于一体的

综合性刀具企业

目前维刃刀具的订单以欧美地区居多

占了总订单量的90%

一年的产值在2000~3000万

并在逐年稳步提升

其中，与美国BUCK公司的合作

至今已长达20多年

不仅如此

还吸引了一批狂热的工艺小刀收藏爱好者

阳江市维刃刀具有限公司总经理吴宗添：

我们有个小刀爱好者群，里面有一些爱好者很喜欢我们的产品，每年都会专程过来买一些工艺小刀。

以品质提升价值

以创新带动传承

从最初的代工生产到自主品牌的崛起

维刃刀具已融合了 牛角、骨头

贝壳、宝石镶嵌、银饰点缀

及经典木柄在内的多元化工艺的生产品类

汇聚了超过500多款精致小刀

维刃刀具以其独特的制刀风格

卓越的品质和丰富的产品线

成功打入国际市场

成为欧美刀具市场上一股不可忽视的力量

阳江市维刃刀具有限公司总经理吴宗添：

目前我们的一把工艺小刀在国外的售价大概在200元到1000元，大多数是作为纪念品，用作收藏或装饰。

目前

维刃刀具公司仍在不断创新

不断提高工艺小刀的品质

开拓更大的价值市场

让阳江工艺小刀走出国门

以特色小刀

助力阳江刀剪在产业价值链提升

为了让更多年轻力量加入

公司正在探索扩大影响的新路径

目前在尝试以自媒体的形式

记录工艺小刀的制作流程

让更多的年轻人看到、认可，并加入

阳江市维刃刀具有限公司总经理吴宗添：

下一步，我们希望能接纳更多年轻一辈的学徒，把这种传统的小刀工艺传承下去，让更多人了解这种小刀工艺，助力阳江工艺小刀文化传承与发展。

展望未来

维刃刀具将继续秉承匠心精神

不断追求卓越品质和创新设计

加大研发力度

推出更多符合市场需求的高品质刀具产品

满足消费者的多元化需求

同时，公司还将积极拓展国内外市场

加强与国内外同行的交流与合作

助力小刀产业及传统行业的繁荣发展

为世界刀具制造业的繁荣发展

贡献更多的中国智慧和力量

编辑 | 林俏岐 敖晓烨（实习生）