今年以来，南湫乡党委政府立足自身发展特色，依托近年来少有的充沛降雨（降雨量达到108.9mm），围绕小杂粮特色产业发展方案，确定实施了“粮、药、薯、瓜菜”四个“羊+”产业。“羊+粮”方面，在代家洼村打造万亩春小麦种植示范点，种植春小麦1.6万亩；在党家洼村、岳后渠村分别打造千亩红花荞麦种植示范点，在代家洼村打造两千亩荞麦种植示范点，在代家洼村、党家洼村分别打造千亩胡麻种植示范点，带动全乡种植各类小杂粮4.5万亩以上。“羊+薯”方面，在代家洼村打造两千亩马铃薯种植示范点，带动全乡种植马铃薯万亩以上。
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阡陌纵横 ↓
绿的荞麦 ↓
白花的马铃薯 ↓
蓝花的胡麻 ↓
红花荞麦混种 ↓
黄的小麦 ↓
金的油菜花 ↓
紫的野花 ↓
养殖产业 ↓
（来源：环县人民政府网站）
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