在园区寻味“舌尖上的新加坡”，Shiok!|南洋|咖啡|新加坡|榴莲|猫山王|美食

近日

“苏州•新加坡体验周——

‘新’潮来哉 Singapore Shiok Lah”活动

在苏州中心商场拉开序幕

吸引了众多市民前来打卡、尝鲜

现场设置了美食市集、非遗文化、品牌好物、Shiok互动等多项内容，让苏州市民不出国门就能沉浸式体验新加坡风情。其中，充满南洋特色的美食是活动一大亮点。

新加坡拥有华族、马来族、

印度族等多个民族

饮食文化丰富多元、极具特色

而讲究“不时不食”的苏州人

对美食的热衷也不在话下

娘惹糕、椰浆饭、叻沙、咖啡、炒萝卜糕……美食市集汲取了新加坡小贩中心元素，精心打造了9个特色美食摊位，汇聚各类新加坡风情的“Hawker foods”，为苏州市民带来一场地道的“舌尖上的新加坡”美食盛宴。同时，以美食为媒，架起中新文化交流的桥梁，让苏州市民多角度了解新加坡文化。

市集现场

人潮如织，热闹非凡

正值午后茶歇时，新加坡老字号金源源老咖啡的摊位前就围拢了不少顾客正在买咖啡。“在新加坡，我们习惯以一杯香浓的咖啡开启美好一天。我们的咖啡豆是用糖、盐和黄油炒制而成，泡出的咖啡口感浓香但不涩。”店主热情地向大家介绍说。

以卷起的报纸作杯，坚果装于其中，食客们边走边吃，这就是新加坡传统街头美食Kacang putih的最大特色。“这是我们小时候最爱的零食，是很多新加坡人的儿时回忆。如今在苏州能吃到让我觉得很惊喜。”一位在苏工作的新加坡朋友特地前来感受家乡味道。

恰逢榴莲季，活动现场，品牌猫山姑娘将柔软香甜的猫山王榴莲带到苏州，与苏州市民一同分享。榴莲爱好者徐女士直呼：“这次我们专门来尝尝正宗的猫山王榴莲，果然没有失望，在家门口就能买到新加坡猫山王太幸福了，我们打算多囤一点。”

“口感层次丰富，酸甜微辣，一口爆汁超满足。”是什么让打卡品尝的市民情不自禁地发出这样的评价？答案就是峇峇娘惹传统美食。在峇峇娘惹族群传统美食摊位上，各式各样的娘惹糕五彩斑斓，令人垂涎，吸引了很多市民前来“尝鲜”。

活动现场

新加坡国家文物局还特别设置了

《美味•新加坡》展览

展览围绕美食之源、小贩中心、食阁、用餐趣味知识等主题，向苏州市民全面展示新加坡的饮食传统及独有特色，让市民朋友们边吃边看，深入了解新加坡的饮食文化。

据了解

此次苏州•新加坡体验周

将持续至7月15日

为了让更多市民有机会了解新加坡，7月14日下午15:00-20:00，“园”梦星岛——金鸡湖遇见鱼尾狮双城直播将在梨视频微信视频号播出，深入探访苏州•新加坡体验周、苏州工业园区三十周年摄影展、师惠邻里中心南洋风情街等，全方位展示中新两国在美食、文化、商贸等领域的深入交流与融合，多角度展现国际化、多元化、烟火气的苏州工业园区。