有句话想必大家都听过：春夏养阳，秋冬养阴，冬病夏治。那么夏季从什么时候开始养，最为的合适？那便是伏天的开始，也就是入伏的时候，开始养阳。
很多人可能不解，夏天天气如此炎热，为啥还要养阳呢？清代医学家高世栻注解中给出了答案：圣人春夏养阳，使少阳之气生，太阳之气长；秋冬养阴；使太阴之气收，少阴之气藏。是谓春夏养阳。
在古人眼中，一年四季，它都是按照规律在运行的，而我们在饮食上，也要去遵循这个规律，这样才能让人少生病。古书籍当中有记载：“所谓长夏者，六月也。土生于火，长在夏中，既长而旺。故云长夏”。土生于火，因夏之气得以壮大，并且包含于夏中。
《中华医学大辞典》载：“夏六月也。夏为土母，生长于中，以长而治，故名。”因此在长夏的时候，我们养好体内的阳气，使其保持充沛，这样一来，就可以更好的适应自然界阳气升发。
明日就是入伏的时间了，老人说“明日吃3宝，秋冬无病扰”，3宝分别指啥？
按照老传统来讲，长夏需要养阳，所以这个3宝，自然也是可以养阳气的三种食物，那么这个时候哪3种适合吃呢？
1、 生姜
入伏一片姜，秋冬好身体；冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。这个都是民间经常流传的，为啥说夏季要吃姜，因为它可以帮助提升阳气，本身生姜就具有温阳的一个特性，它能很好的帮助我们体内阳气的生成。
另外，它的营养成分，姜辣素，能够促进血液循环，提高身体的能量水平。而且，生姜还具有抗炎和抗菌作用，当夏季感觉到炎热不适，它也可以起到很好的缓解作用。
做法：把生姜清洗干净，我们可以把它进行腌制，也可以制作成菜肴，腌制的话，切成片，接着放入香醋还有蒜以及盐之类的，把它拌匀，腌制15分钟，就可以吃了，不过一次性不要吃的太多。
2、 薄荷
很多人忽略了它的存在，其实薄荷是非常不错的食材，吃在嘴里会感觉到相当的清凉，因为它自带芳香气味，在夏季没有食欲的时候，也能帮助我们味蕾打开。
而且薄荷因为生长的速度比较快，价格也相当的低廉，我们遇到的话，可以多买一些，不管是回家煮汤，还是拿来炒牛肉，都会特别的美味。
做法：准备一点猪肉把它切成片，然后开始放入锅中去熬煮，煮好之后，放入准备好的薄荷，加点盐，就是一道美味的薄荷汤了。
3、 茴香
提到夏季的扶阳食物，我们就不得不提一下茴香了，夏季的高温，让人酷暑难耐，这个时候吃凉的也比较多，但是我们刚才提到了，春夏要养阳，所以这个时候要护住自身的阳气。
我们更应该去吃一些温性的食物，这样才能有助于温养人体的阳气。所以茴香，觉得是不二的选择之一。
做法：茴香洗净后先沥干水分，将葱姜剁碎后放入肉馅里。接着开始调味，放入盐还有生抽，以及香油，拌匀之后倒入茴香菜，把它放入肉馅里。用筷子将馅搅拌均匀。取出饺子皮，包好，然后煮熟透即可。
明日迎来了入伏，老人说：“明日吃3宝，秋冬无病扰”，3宝分别指啥？它指的就是生姜，薄荷还有茴香，不知道三伏天吃什么的朋友，建议可以去尝一尝，味道还是挺不错的，而且护阳效果也比较的不错。
热门跟贴