原来固体饮料代加工还分这么多种类?快来看你的产品合规吗?
很多经销商理解的固体饮料,一般为粉剂或颗粒状态,用水冲开后饮用的食品级产品就属于固体饮料,但其实在固体饮料的类别中还有很多小分类,快来参照下您的产品是否合规?
根据固体饮料的国家标准GB/T 29602把各种分类汇总如下:
一、按主要原料或风味分类
1.风味固体饮料:
果味固体饮料:如各种水果味的固体饮料。
乳味固体饮料:具有乳香味的固体饮料。
茶味固体饮料:以茶叶为主要原料的固体饮料。
咖啡味固体饮料:以咖啡豆或咖啡制品为主要原料的固体饮料。
发酵风味固体饮料:具有发酵风味的固体饮料。
2.果蔬固体饮料:
水果(果汁)粉:如苹果粉、橙粉等。
蔬菜(蔬菜汁)粉:如胡萝卜粉、菠菜粉等。
果汁固体饮料:以果汁为主要原料的固体饮料。
蔬菜汁固体饮料:以蔬菜汁为主要原料的固体饮料。
复合型果蔬粉及其固体饮料:由多种水果和蔬菜混合制成的固体饮料。
3.蛋白固体饮料:
含乳蛋白固体饮料:如乳清蛋白粉、牛奶蛋白粉等。
植物蛋白固体饮料:如大豆蛋白粉、花生蛋白粉等。
复合型蛋白固体饮料:由多种蛋白来源混合制成的固体饮料。
4.茶固体饮料:
速溶茶(速溶茶粉):如速溶绿茶粉、速溶红茶粉等。
研磨茶粉:如研磨绿茶粉、研磨乌龙茶粉等。
调味茶固体饮料:如果汁茶固体饮料、奶茶固体饮料等。
5.咖啡固体饮料:
速溶咖啡:如三合一速溶咖啡、黑咖啡粉等。
研磨咖啡(烘焙咖啡):如研磨咖啡粉。
速溶/即溶咖啡饮料:即冲即饮的咖啡饮料。
6.植物固体饮料:
谷物固体饮料:如燕麦粉、大麦粉等。
草本固体饮料:如菊花粉、荷叶粉等。
可可固体饮料:如可可粉。
其他植物固体饮料:如食用菌固体饮料、藻类固体饮料等。
7.特殊用途固体饮料:
运动固体饮料:补充运动所需能量的固体饮料。
营养素固体饮料:提供特定营养素的固体饮料。
能量固体饮料:提供能量的固体饮料。
电解质固体饮料:补充电解质的固体饮料。
8.其他固体饮料:
植脂末:常用于咖啡、奶茶等饮品中的奶精。
泡腾片:遇水迅速溶解并产生大量气泡的固体饮料。
添加可用于食品的菌种的固体饮料:如益生菌固体饮料。
二、按存在状态分类
粉末状固体饮料
粒状固体饮料
块状固体饮料
在大健康产品领域,固体饮料的分类主要涉及:植物固体饮料大类、蛋白固体饮料大类、特殊用途固体饮料大类以及其他固体饮料等,其实风味果蔬汁植脂末固体饮料等常见用于休闲冲调食品用。像我们做的益生菌类、多种维生素固体饮料、蛋白质粉固体饮料、中药类固体饮料等都已涵盖。大家可以对应自己产品配料,查看固体饮料代加工厂的生产许可明细小分类是否合规。
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