燕窝在大多数人记忆里,都是极其昂贵的传统养生品。
而野生的燕窝,更是珍贵无比的高端滋补品。
如今,燕窝的价格贵的已经高达2万6一斤。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0716/ce75b371j00sgoe5001a1d000tc00oqm.jpg)
在四川,一位采燕窝人就是靠着卖野生燕窝,过上了富足的生活。
然而,当他将这门手艺传给儿子时,儿子却坚决不愿意做这份工作,这是为什么?
海子村“采燕窝人”
这位采燕窝人叫做余成明,是当地唯一的一位采燕窝人。
他出生于四川省凉山州冕宁县的一个普通农家。
因为家里土地贫瘠,农业收入微薄,家中常常入不敷出,他的童年在帮助家中劳作和节衣缩食中度过。
家庭如此拮据,余成明便想着尽自己的力量改善一下家庭环境。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0716/b7c752bbj00sgoe4z00rcd000td00ebm.jpg)
余成明注意到村里的一些老人在每年耕种空闲之余,会前往深山中的险峻悬崖采摘燕窝。
那时,燕窝在市场上的价格虽然不高,仅为两块钱一两,但对于一个贫困的农民家庭来说,这仍是一笔可观的额外收入。
所以,虽然采集燕窝很危险,还是有很多人会去赌一赌,余成明也对这项事业产生了想法。
他经常在采摘季节,跟随这些老人,悄悄来到悬崖边上,默默观察他们如何运用世代传下的绳索技术,沿着险峻的悬崖攀爬,勇敢地在生与死的边缘劳作。
尽管危险重重,但老人们的技艺精湛,每一次动作都显得非常自信和熟练。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0716/02d54e56j00sgoe5000rqd000td00g9m.jpg)
余成明或许是天生要吃这碗饭的,他在多次观察和练习中掌握这门技能。
之后,他与父母商量过后,终于正式加入了村中的采摘队伍。
他的第一次采摘很成功,但也让他深刻体会到了这项工作的危险性。
因为他们在悬崖上只靠一根绳索行动,倘若在这个过程中出现问题,最严重的后果就是小命不保。
不过虽然面临巨大风险,余成明并未退缩。
随着时间的推移,他不仅成为了采摘队伍中的佼佼者,也增加了家庭的经济来源,缓解了家中的经济压力。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0716/dcc6bd6aj00sgoe5001bvd000tb00k7m.jpg)
但在这样危险的地方行动,不是每一次,都能完好无损的回来的。
悬崖峭壁采燕窝
悬崖峭壁上采摘燕窝,每一步都可能是生与死的较量。
每当下雨后,滑腻的岩石和苔藓让这一挑战更加艰难,稍有不慎就可能导致滑倒,甚至有生命危险。
余成明记得每次出发前,老人们都会仔细检查设备,特别是绳索的长度和结实程度,以及天气的变化。
大自然的不可预测性使得这项工作更加依赖经验和直觉。夏季高温下,潮湿的山洞内可能藏有毒虫,这些都是巨大的挑战。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0716/de7d93c8j00sgoe5000zjd000te00jhm.jpg)
有一次,正当余成明准备利用绳索荡进一个新发现的燕窝洞穴时,他遇到了意外。
在荡向洞穴的过程中,体力透支加上瞬间的松懈,导致他失手,猛地撞击到岩石上,造成严重的肋骨骨折和多处挫伤,疼痛使他当场昏迷。
幸运的是,他的同伴及时发现并将他紧急送医。这次事故让余成明在家中休养了好几个月,这段时间他一直在思考是否应该继续这份高风险的工作。
但家庭的经济状况最终使他再次决定回到悬崖上。
他的决定让很多村民都不解,为何还要冒这样大的风险。
但对余成明而言,这是为了生计。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0716/6d5052d1j00sgoe500107d000ta00iom.jpg)
燕窝销量很好
余成明从开始这份职业之后,就再也没有停止过。
燕窝的身价,也是他看着一元一元涨起来的。
每到燕子归巢的季节,余成明都会去攀爬峭壁,进入深不见底的洞穴中采集。
因为危险,燕窝的市场价值才会如此之高。
除了是一个采集燕窝的行家,余成明还是一名燕窝处理的专家。
燕窝,这种珍贵的天然食材,需要经过精细的处理才能达到适合市场销售的标准。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0716/8258a54dj00sgoe5000uld000tb00lom.jpg)
余成明掌握了将新鲜燕窝晾晒、去除多余水分的技巧,使得每一批燕窝都能保持其最佳品质。
在市场上,余成明的燕窝因其优质而广受欢迎。
他的燕窝处理技艺精湛,使得他能够准确掌握每一批燕窝的处理程度,避免了任何可能的损失。
虽然面对巨大的市场需求,但余成明没有贪心的扩大采集销售规模。
他仍坚持可持续的采摘原则,每年仅在燕洞采摘一次,以确保燕窝资源的可持续利用。
作为采燕窝与处理燕窝的行家,余成明的燕窝从不愁销路。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0716/a97f91faj00sgoe4z00g1d000te00jlm.jpg)
通常情况下,他的燕窝还未完全处理好,便已被客户预订一空。
甚至有些客户知道余成明将去采摘,便提前打电话预订,希望能够尽早得到这一珍贵的补品。
市场价如此之高,但余成明的手艺却面临着后继无人的困境。
出去打工也不子承父业
余成明的年岁渐长,身体不再像昔日那般轻盈,岁月不饶人,余成明深知自己不可能永远与燕窝为伴。
这份工作,余成明曾试图传给他的两个儿子——余正才和余正华,希望他们能继承这门手艺。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0716/87d24bafj00sgoe5000y1d000tc00irm.jpg)
2013年,他带大儿子余正才前往雅砻江,尝试让他独立采燕窝。
余正才第一次进行这项工作,还是比较期待的。
在父亲的指导下,他尝试操作绳索,准备向悬崖深处滑降。
然而,面对真正的险峻峭壁,余正才的腿脚发软,手心冒汗,甚至无法牢牢握住绳索。尝试了几次,他的心理障碍始终难以克服。
大儿子失败了,余成明决定让小儿子余正华试一下。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0716/0b7958c9j00sgoe5000ovd000t900m0m.jpg)
但余正华在经历了几天的学习后,坚决放弃了。
在他看来,这份职业的危险性远超过了它的价值,尤其是在当下这个社会环境下。
他坚信,现代社会提供的机会远比风险高的采燕窝多得多,宁愿选择到外面世界寻找稳定的工作,也不愿做这么危险的工作。
余成明无奈地接受了两个儿子的决定,他知道每个时代都有每个时代的生活方式,和他年轻时候为生存挣扎的岁月不同,现在的年轻人有更多的选择。
虽然心中很失落,但对儿子们能有更安全的生活,他也难免欣慰之心。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0716/73ab8b12j00sgoe4z00qvd000me00pem.jpg)
热门跟贴