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控糖烹饪注意事项：
1.薏米不易煮熟，因此在煮之前最好用温水浸泡2~3小时。
2.薏米所含的糖类黏性较高，一次吃太多不易消化。
3.黑米米粒外部有一层坚韧的种皮不易煮烂，因此应先浸泡一夜再煮，有利于糖友消化吸收。
4.黑米含有水溶性维生素，所以淘洗干净即可，不要次数过多。