来源：环球网

7月11日，重庆理工大学外国语学院“三下乡”实践团深入巴南区姜家镇蔡家寺村，深入剖析蔡家寺村作为“十黑”特色产业（黑豆、黑米、黑玉米、紫薯、黑花生、黑鸡、黑猪、黑鸭、黑鹅、黑山羊）发源地的独特发展模式及其对当地经济的贡献。

探秘“黑黑黑”农业专业合作社：见证现代农业科技的力量

实践团成员参观了蔡家寺村的“黑黑黑”农业专业合作社，全面了解了“十黑”产业从种植、养殖到加工的完整产业链，亲眼见证了黑玉米和黑番茄等特色农作物的培育成果。在参观农药残留物检测室、粮食储存仓及产品品鉴室时，成员对当地农产品质量的严格把控印象十分深刻。这些经验让大家看到了技术创新在农业中的重要作用，合作社更是对“十黑”产业的未来发展之路充满信心。

全产业链布局：乡村振兴的强劲引擎

姜家镇如今已基本构建起从田间到餐桌的“黑产业”全产业链发展模式，涵盖了种植与销售、品牌推广与食品销售等多个环节。这一发展模式的实施，不仅提升了农产品的附加值，还增强了产业的抗风险能力，为当地农户提供了稳定的收入来源。

“我们积极响应合作社号召，种植黑玉米等产品，产品成熟后直接卖给合作社，完全不用担心销路问题，”当地农户在与实践团成员的交流中说道。

青年力量注入：共绘乡村振兴新图景

“黑黑产业，酷酷姜家”，此次对蔡家寺村的实践探索让实践团深入了解乡村的实际情况与乡村振兴的重要性和紧迫性。

“十黑”产业从蔡家寺村发源，作为姜家镇乡村振兴的一张亮丽名片，已经走出了一条具有鲜明特色的产业发展之路。未来，重庆理工大学外国语学院将继续深化与地方政府及相关企业的合作，探索更多有助于乡村发展的新模式和新途径。（文/图 李丽珊 赵芯悦）