古语有云：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实”。

夏季三个月，气候炎热而生机旺盛，饮食不能过油腻，而应以清淡滋养为佳。

有“药膳”“南方人参”之称——药食同源的龙牙百合，正是新鲜上市的时节。

不妨顺时而食，用『鲜龙牙百合』做些汤羹菜品，清润又滋养，从里到外的润泽！

龙牙百合，来自中国的百合之乡——湖南隆回。

早在宋朝就是人们追捧的对象。

瓣长、肉厚、色泽乳白至微黄，肥肥嫩嫩的，正看似龙牙。

炖着吃，炒着吃、蒸着吃，烹饪快捷简单！清香粉糯的口感，干净又清爽，大爱啊！

之前物流不发达，产地之外的大家吃到大多是干百合。

现在物流快速发展，只要两三天，新鲜的龙牙百合便能从田间到餐桌。

刚收到的百合，还带着泥土的芬芳，水嫩又鲜灵。

除了煲汤，还可以清炒、清蒸，清香粉糯惹人爱。只需简单烹饪，就足以让人魂牵梦绕~

隆回地标，龙牙百合

市面百合多达几十种，但是很多人并不知道，菜百合是菜百合！龙牙百合是龙牙百合！

常见的百合大致分为三类：药百合，菜百合，以及药膳百合。

药百合药性强，煮后略带苦味，平日不宜多食。

菜百合被定义为蔬菜，注重口感，无药用价值。

而今天带给大家的则是药膳百合，是药食两用的龙牙百合。

药膳百合，产自“中国龙牙百合之乡”——湖南省邵阳市隆回县。

龙牙百合早在2000多年前就有了！

清朝《宝庆府志》《邵阳县乡土志》均有记载：“百合，邵阳出者，特大而肥美”。

药膳百合，以其瓣形肥大微弯，色泽洁白至宝黄，形似龙牙而著称。

和一般百合不同，龙牙百合个头很大，大果的单体个头是普通百合的3-4倍。

龙牙百合并非隆回独有，但是只有隆回的龙牙百合——被誉为国家地理标志性农产品！

湖南隆回为：“中国龙牙百合之乡”。

生长期3年以上，口口珍贵
严控品质，只为一季鲜食

龙牙百合生长在隆回县的山间田野里，当地种植百合的历史可以追溯到春秋战国时期。

地标鲜龙牙百合基地只选无污染的高山基地，连绵山脉，远离城市，接近自然~

种植环境优良

干湿季节分明，温和的气候、充沛的雨水、热量丰富、光照适宜，都为龙牙百合的生长提供了优良的种植环境。

曾有人在江西、云南、贵州等地种植龙牙百合，但百合的肉质和口感都变差了，离开隆回的气候和土壤，就种不出这么优质的龙牙百合了。

实践证明，好龙牙百合，还需隆回生长！

和其他农作物一生扎根一个地不同，龙牙百合一生要经历好几次迁徙。

从一颗子芽到种球再到成熟，一株龙牙百合一生要经历2-3次移栽，前后需要3-4年生长期，却只有一季的鲜食期。

可谓“口口都珍贵”！

规范化种植标准

『地标鲜龙牙百合』从种植-成熟-采收-选果-打包-仓储物流，每一关都严格把控品质。

百合经过人工去根，再保留一点点泥土，方便运输保鲜。

根据订单，现挖现发；确保鲜百合收到后不会失去水分，严控品质！

蒸煮炖炒，粉粉糯糯

龙牙百合有着与生俱来的“清养”之能，再加上口感粉糯，有“粉百合”之称，日常食用也十分合适。

盛夏炎炎，简单地做碗百合汤，汤清水润，不仅能解暑气，还能缓解换季的干燥感。

烧熟的百合，清香粉糯的口感，干净又清爽。隆回本地的鲜百合，还有各种做法。

做蛋羹时，放入百合一起蒸，口感上不仅清新，也增加了营养。

简简单单一份清蒸百合，白莲花一样，淋一些蜂蜜，清甜，粉糯，十分治愈。

用勺子将百合压成泥状，像吃板栗一样。

本地人也常用它炒肉、炒鸡、鸭。

吃起来粉粉糯糯，味道鲜美，很适合夏天。

百合西芹炒虾仁，

脆爽中又有糯香味，乳白中的粉虾仁，还有一抹西芹绿，养眼又好吃。

有了它，孩子夏天多吃一碗饭！

鲜百合无需泡发，做的各种甜品也是比干百合的味道更胜一筹。

每年夏天，百合莲子汤、百合绿豆汤都是夏天经常吃的。

煲百合粥可以吃大约32碗，榨百合饮品大约能喝24杯，清蒸百合大约能做18盘，清炒百合大约可以吃12次，这波实在是太划算了！

看这如潮的好评和反馈，就知道自己没买错！

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清香粉糯，温润又滋养

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