近日

一小伙吃冰淇淋

结果“脑结冰”了!

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酷暑难耐

浙江28岁的王先生在烈日下行走

身上出了很多汗

就在路边买了一个冰淇淋

第一口冰淇淋入口时感觉非常凉爽

接着又往嘴里送了一大块

却突然感到

前额部往后抽紧一样疼痛

整个大脑被“冻住”似的

经过检查

医生诊断为“脑结冰”

也就是俗称的“冰淇淋头痛”

“脑结冰”是什么？

为什么会产生脑结冰？

“脑结冰”是一种形象的说法，这种症状通常在食用过冷的食物或饮料后迅速出现，是指冰冷的食物突然进入温热的口腔，对口腔黏膜造成了强烈刺激，使头部和面部的肌肉、血管收缩，引起颞动脉痉挛，继而转为被动性扩张，血流冲击扩张动脉壁上的痛觉神经末梢，最终引起头痛反应。这个时候，人会感觉额头中部或太阳穴附近非常疼痛，有的人甚至会出现恶心呕吐的现象。

专家指出，两种不当的吃冰方式易引起“脑结冰”——一是将冷饮直接吞到口腔后部，对口腔黏膜造成强烈的刺激；二是运动或劳作后出汗，此时若猛吃冷饮，头面部骤然遇冷，诱发头痛。这也提醒我们：吃冷饮得小心，控制量、慢点吃。

尽管脑结冰听起来可能很可怕，但它通常会在几分钟内或几十分钟之后自然缓解，一般不会持续太长时间，不会对健康造成长期影响，只有少数情况严重的才需要到医院就诊。并不是所有人在夏天吃了冰淇淋、喝了冰可乐，就一定会发生头痛，有研究显示，患有偏头痛等头痛史的病人更容易发生此类情况，所以，这类人群要谨慎进食冷饮。

发生“脑结冰”怎么办？

“冰淇淋头痛”持续时间短暂，一般可在数分钟内自行缓解。如果你意识到可能发生了“冰淇淋头痛”，可以这么做：

1.立即停止享用手中美味。

2.如果持续时间较长，可热敷疼痛部位或局部按摩。

3.用舌头顶住上颚，可以快速给上颚升温来缓解头痛。

4.如果出现持续性恶心呕吐以及头痛头晕等情况，施行以上措施仍然无法缓解情况，则需及时选择正规医院做检查。

要注意啦！

想要在不伤害身体的情况下

又能满足口腹之欲

就要学会正确吃“冰”

最好中午吃、饭后吃

中午是一天中阳气最盛之时。这时吃冰，不用担心食物过于寒凉伤身，也能消暑降温。因此正午到下午3点是最佳时机。冷饮一入肚，最先受伤的是消化系统。空腹吃冰会对胃肠造成过大刺激。边吃饭边喝冰饮也不好，这样短时间内冷热交替刺激伤肠胃，应在吃饱饭后再吃冷饮更好。

吃冷饮含5秒钟再咽

吃冷饮速度过快会刺激交感神经，让血管快速收缩诱发头痛，可以先在嘴里含大约5秒钟再慢慢吞下，遵循“入口不冰齿”原则。一般来说，每天吃冷饮不超过150克，最好不要一次性进食太多。

部分人群应少“吃冰”

夏日冰饮和冰镇水果无疑是消暑佳品。然而，对于某些特殊人群来说，需慎重考虑是否适合食用。

患有十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎等胃肠道疾病人群，如果大口吃冰，会导致机体的消化系统功能变差，而冰饮、冰镇水果的低温刺激易使胃肠黏膜收缩，加重病情，甚至引发腹痛、腹泻等症状。

高血压、冠心病和动脉硬化等心血管疾病患者，也应避免过多吃冰。在吃过冷食物后，可能会引发血管急剧收缩，导致血压升高，从而加重病情。冷刺激还可能诱发心绞痛等心血管疾病症状。

对于普通人来说，在特定情况下也不建议吃冰。

例如，运动出汗后，人体需要补充水分和能量，此时喝冰水或吃冰镇水果可能会刺激胃肠道，引起不适。

此外，感冒后身体各器官免疫功能下降，吃冰可能会加重鼻塞、咳嗽等症状，不利于病情恢复。

编辑 / 孙冲

资料 / 健康南京 沪小康

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