本周末自采品种：巨玫瑰、昌黎5号、金田美指

巨玫瑰，

这是除了巨峰之外，

被人惦念着最多的葡萄名字。

那这个巨玫瑰，

这到底是一个什么样的葡萄呢？

是由大连农科院选育的中熟葡萄品种，其品质性状超过了大多数现有的欧美杂交种，达到国际先进水平。巨玫瑰果穗圆锥形，果粒整齐，呈卵型，果皮紫红色，果实比较松软，皮肉容易分离，少核，有独特的玫瑰花香味，果实甜软多汁，俗称香葡萄或玫瑰葡萄。

巨玫瑰是到马陆来必吃的一个葡萄品种，也是吃过之后让人念念不忘的葡萄。入坑就拔不出来了。今年，你吃过巨玫瑰了吗？趁着周末凉爽的台风天，来葡萄架下，实际感受一下她的香气吧。

除了巨玫瑰外，还有昌黎5号和金田美指。同样不可多得。这两个品种本周差不多要结束了，再见就是2025年了。

似小精灵一般。继承了妈妈美人指的绝世美颜，口感却更加娇嫩。果粒长椭圆形，果皮先端鲜红色，皮薄肉脆，多汁，有清香味，无涩味。

是巨峰的后代，更具男子气概，果皮紫红至紫黑色，果粒偏圆形，口感香，脆，有核。

不仅葡萄好吃，

市面上的很多水果，

也都越来越甜了。

人们不禁要问，

水果为什么会越来越甜，

会影响健康吗？

水果越来越甜，其实是消费者和市场双向奔赴的结果。嗜甜，是人类本能的追求。而消费者的选择，会推动市场的改变。

育种，是水果变甜的第一步。新品种甜度提升，效果十分明显。而越来越精细的栽培技术，也能为水果的甜添砖加瓦。适当的水肥、日夜温差、疏果疏枝、套袋等栽培操作，也能在一定程度上提高水果糖分的积累，让有高甜基因的水果充分发挥自己高甜的特点。

在育种和栽培都给力的情况下，现在的水果不仅更甜、更大、更漂亮了，风味品质也稳定多了。

变甜的水果会不健康吗？

水果变甜了，

且还会继续变得更甜。

那么这么甜的水果，

还能放心吃吗，

会不会糖超标？

答案是不会！水果中的糖分被细胞包裹，‌并且含有丰富的膳食纤维，‌这使得食用水果后需要通过较长时间才能消化入血，‌因此不会短时间内产生较大的血糖波动。‌无论是世卫组织还是中国居民膳食指南都建议食用适量的水果，‌因为虽然含糖量多，‌但水果的含水量通常在80%以上，‌按照正常的量来吃根本不用担心。（糖尿病人还是建议遵循医嘱噢~）

如果真的打算控糖，真没必要对水果下手，少喝点奶茶、饮料比啥都强。虽然都是糖，但水果里的糖和奶茶里的糖真不太一样。

当然，需要注意的是如果你喜欢水果打成汁，确实需要注意了——搅拌破坏了水果细胞，将糖从原本的被禁锢状态释放了出来，就成了需要限制摄入的游离糖了。

素材来源：@马陆葡萄公园