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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超级好吃的五道特色下饭菜，自己在家也能做，有喜欢的朋友快来试试吧！
一、香菜炒牛肉
做法步骤：
1、新鲜的牛里脊肉切成片备用。香菜清洗干净去叶留杆，切段备用。
2、锅中烧油，油热快速放入牛肉片滑散，炒至六成熟后盛出。
3、锅中留底油，放入辣椒丝和蒜末，加入炒好的牛肉。
4、调入适量少许盐、一勺老抽，大火快速翻炒均匀。
5、加入香菜段，大火翻炒均匀，出锅前撒上松鲜鲜调味料，迅速翻炒均匀即可。
二、豆皮炒香菜
准备食材：豆皮、香菜、蒜末、干辣椒、生抽、蚝油
做法步骤：
1、豆皮改刀成细丝，清洗干净的香菜切成段备用。
2、锅中烧油，油热放入蒜末和干辣椒，翻炒出香味，倒入豆皮丝，中小火翻炒均匀。
3、加入一勺生抽、一勺蚝油调味，翻炒均匀。
4、最后倒入香菜段，大火快速翻炒至所有食材熟透即可。
三、椒盐土豆
准备食材：土豆、椒盐粉、葱花
做法步骤：
1、去皮洗净的土豆切成滚刀块，锅中烧水，水开后上锅蒸10分钟至熟透。
2、锅中烧油，油热放入土豆块，中小火煎至八面金黄。
3、撒入一袋椒盐粉，翻炒均匀，撒上葱花，快速翻炒均匀即可出锅。
四、口蘑黄瓜炒鸡蛋
做法步骤：
1、清洗干净的黄瓜去皮对半切开后斜刀切块，口蘑清洗切成片，备用。
2、碗中打入四个鸡蛋，搅匀打散。锅中烧油，油热倒入鸡蛋液，炒熟炒散，盛出备用。
3、锅中留底油，放入蒜末，加入口蘑片翻炒至断生。
4、加入黄瓜块，加入一勺盐，一勺鸡精，大火翻炒至所有食材熟透。
5、倒入炒好的鸡蛋，撒上香菜段，淋入一圈水淀粉勾芡，大火翻炒收汁至汤汁浓稠即可出锅。
五、酱焖鸡蛋
准备食材：鸡蛋、黄豆酱、生抽、老抽、白糖、清水、彩椒段
做法步骤：
1、碗中放入两勺黄豆酱、一勺生抽、少许老抽、少量白糖和半碗清水，搅拌均匀备用。
2、碗中打入四个鸡蛋，搅匀打散。锅中烧油，快速滑散炒熟后盛出备用。
3、锅留底油，加入菜椒段，翻炒至断生，倒入炒好的鸡蛋和调好的料汁，大火快速翻炒收汁，待汤汁浓稠后即可出锅装盘。
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