400亩荒山十年变果园，年产果品百万斤！68岁老人下一步打算……|养猪|果树|桃树|采摘|金银花|黄桃

7月23日上午，鲁苏交界处的丘陵山地间，骄阳似火，在密不透风的桃园里，68岁的刘元谦正组织20多人摘桃。桃园外，一筐筐桃被装进两辆大车内。天太热，刘元谦除了准备好充足的开水，还备下了藿香正气水。

刘元谦是山东省莒南县洙边镇马家峪村人。在组织人摘桃、装车并频繁走动、擦汗的忙碌过程中，他对记者讲述着自己在荒山上栽果树的那些事儿。

刘元谦说，这棵桃树生长的地方，原来就是个石头窝，荒山整理好了，一样能变成财富。

2015年前，刘元谦养猪，他的养猪场最大存栏规模达到了2600头。两场非洲猪瘟让他损失严重，便不再养猪。算着养猪最终挣来的600万元钱，他决定种果树。

“我想种果树，不是为了挣钱，还做好了赔钱的准备。”刘元谦说。马家峪村东是条小河，河东是山岭。山岭坡度大，土少石头多，只在一些地方长着野草和杂树，水土流失严重。他想让这片山岭绿起来。

2015年，刘元谦以每亩500元的价格，承包了400亩荒山岭。“400亩山岭中，只有零星的小地块，种些耐旱的花生地瓜。大多地方，草都不长。”他说。此后两年多的时间里，他整山治水，用挖掘机挖出一块块平整些的地，栽下一棵棵桃树；在山顶最高处建起了容量200立方米的蓄水池，从山下的小河抽水进入蓄水池，可浇灌200多亩果园；在山沟里建起小水库，从而让400亩承包地都能浇上水。

“我最初在400亩地上栽下的全是黄桃，这种桃第四年就能进入盛果期。”刘元谦说。2019年，黄桃的收购价格每斤跌到0.3元。他刨掉了127亩桃树，栽下山楂树，山楂树空里又栽上金银花。刨掉一些桃树，并不仅仅是因为桃价太低，还因为桃树盛产期只有10多年，山楂树好像没有“老”一说。在山楂树空里栽金银花，主要是为了护持水土，山岭哪怕经过整治，也因坡度大，仍然会有水土流失。

至2019年年底，刘元谦已经在这片山岭地上投入了560万元，这些费用包括整地、治水、栽树，也包括前期的管理费用。因桃树没管理好和山楂树还小，2020至2022年，他又赔进去60万元。“我养猪多年挣的钱，全赔进去了。”刘元谦说。

东黄埝村4个帮刘元谦摘桃的妇女，太阳太晒，她们尽量把头脸遮挡起来。从左到右，分别是刘树英、蒋贵霞、袁兆红、刘玉梅。

2023年，刘元谦的果园摘了90万斤黄桃；山楂第一年采摘，量小，只摘了7万斤。这一年，除去当年投入的费用，他挣了40万元。“承包荒山栽果树，我第一年见到‘回头钱’。”

2024年春夏之交的旱情，让这位老人经营的果园又遇到了问题。旱了，不但要增加浇地费用，桃的产量也明显降低。“今天是今年第一次摘桃，来自平邑的客户要两车桃，共4万斤，价格是每斤0.7元；去年我卖出去的黄桃，平均每斤是1.5元。”他说。

虽然是第一天开始卖桃，整天在果园里忙着，对整个果园今年的收成，刘元谦心里有数。“去年摘了90万斤黄桃，卖了135万元；我估计今年最多摘75万斤桃，最终能卖出60万元钱就很不错了。桃这一块，今年要比去年少收入75万元。”

刘元谦今年雇人采的金银花，晒干后有800多斤，全卖了也不够人工钱。“山楂受旱情影响小些，部分树也进入盛产期，应该能摘17万斤山楂，这一块能挣些钱。”他说，“整个果园总算下来，我今年要赔17万元左右。”

准备装车运走的黄桃。

雇人摘桃，中午要管饭。饭是煎饼，菜是猪肉炖豆角。雇来做饭的人家中有事，刘元谦就自己为大家炖菜。24个雇来的人，加上刘元谦，坐在一起吃饭时，他们觉得屋内真凉快。

“要不是刘老板，我们这些五六十岁的人到哪里挣钱？”刘树英边吃饭边说。她是洙边镇东黄埝村人，同村和她一起来的，还有5个人。6人中，只有一个男的，60多岁了，其他都是50多岁的妇女。

“果园里只要有活，我们就过来，授粉、疏果、除草、打药、摘桃、摘山楂，活累时一天能挣200多元，活轻快些也能挣130元。”刘树英说，“我们村离这里不到4里地，骑电动车过来很方便，家里的事也耽误不了。”

刘元谦说，他把荒山变成果园，除了让环境变好的想法外，另一个目的就是让一些人有活干。“年轻的能外出打工，过了60岁就没人要了。妇女需要照顾老人、孩子，也没法出远门。他们想挣点钱太难了。”他的果园四季用人，从春到秋都是忙不完的活。果园种植的黄桃，一个品种是7月中旬开始采摘，一个品种是8月中旬开始采摘，拉开采摘期是为了周边村的妇女有更多的活干。山楂树空里栽的金银花，雇人采摘是赔本的，可他还是年年雇人采，前来采摘的都是老人，他们一天挣个二三十元钱，也是份收入。

下午两点多，4万斤桃摘完，拉桃的车走后，刘元谦算出了24个人的工钱，共3980元。摘桃按筐算工钱，手快的人一天能挣200多元，干活慢的能挣150多元。“我去年开出的工资是40万元；今年山楂多，摘山楂慢，估计需要45万元的工钱。”

在刘元谦的果园里干活的工人，主要来自周边5个村，全是妇女和老人，又以妇女为主。活多时用工四五十个，少时十来个。这些年，有八九个人一年能从刘元谦的果园里挣到3万元以上。并且，果园里活多时，正好与庄稼地里活忙时错开，周边在这里挣钱的农民，不耽误管好自家的庄稼。