极目新闻记者 周萍英

通讯员 张倩龙 李雯艳 张子纬

实习生 张乐昕

8月8日晚,湖北省老河口市李楼镇张庄村黄酒小镇隆重开园。与黄酒相关的系列歌舞节目接连上演,浓醇的酒香撩动着游客的嗅觉与味蕾。

老河口因水而兴缘水而名,黄酒酿造久负盛名。李楼镇酿酒历史悠久,繁盛时有逾10家酒坊,时至今日仍传承着古法酿造技艺。近年来,李楼镇积极挖掘黄酒文化,全力支持黄酒企业发展,乡村振兴蹚出一条新路。

家住李楼镇黎家卡子村的李攀,早在下午3点便来到展销现场布置展位,倒上美酒迎接来客。2023年,李攀辞去外地工作,回到村里制售鹿茸酒。养鹿、取鹿茸、搭配药材、炮制,一切从零开始学习。如今,在展销会上向顾客推介鹿茸酒的李攀自信从容。他表示,希望借家乡悠久酿酒历史的名气,将自己的鹿茸酒推荐给更多顾客。

蒸煮、拌曲、摊酿、发酵……在李楼镇,古法酿造技艺得到传承,几乎家家户户都酿酒。黄酒小镇负责人巴红林介绍,酿黄酒、喝黄酒已成为当地特色饮食文化。

当晚,老河口市艺术剧院带来了舞蹈节目《酿》。经由演员们生动舞姿的演绎,往昔家家户户晒粮制酒的繁荣景象在眼前重现。“虽然很少喝酒,但来到李楼后,渐渐了解到这里的酿酒历史,心里也希望这门技艺能够被传承下去,节目演得真好!”观众李先生赞不绝口。

黄酒小镇开园后,将致力于挖掘黄酒历史文化内涵,激活黄酒文化新体验,以农文旅融合发展“圈粉”更多受众。

李楼镇党委书记康祖全表示,老河口黄酒承载着深厚的文化底蕴和悠久的历史传承,未来将全力支持黄酒产业,打造黄酒小镇,让这份醇厚的味道飘向更远的地方。

(来源:极目新闻)