夏天正是菱角上市的季节

爽口美味，解暑又降火

今天分享一道菱角马蹄猪骨汤

菱角脆嫩清甜、马蹄脆爽香甜

汤清味美、甘甜可口

补益脾胃、清热生津、益气安神

菱角益气健脾、清热解暑

马蹄清热生津、温中益气

胡萝卜滋肝明目、健脾和中

百合清心安神、养阴润肺

搭配猪骨一起煲汤

补脾益气、清热解暑、生津润肺

食材：猪骨、菱角、马蹄、胡萝卜、百合、蜜枣

调料：盐、料酒

猪骨冷水下锅加料酒焯水后洗净

菱角去壳取出菱肉

马蹄去皮、胡萝卜去皮滚刀切块

把猪骨、菱角、马蹄、胡萝卜、百合、蜜枣

放入汤锅中加适量清水大火煮开

盖上盖子小火慢煲50分钟

时间到加盐调味就完成啦

鲜香美味的菱角马蹄猪骨汤就做好

汤清味香、菱角清香、马蹄清甜

好吃好喝又清热生津

夏天不妨多给自己和家人

煲一些清热解暑、生津健脾汤哦……

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