在农村田间地头生长着很多的植物，这些植物看上去长得极不起眼，但是却是很多人童年的回忆。如白茅根、夏枯草、金樱子、鱼腥草等等。今天笔者要给大家介绍的这种植物就是其中的一种，小的时候还采摘过它的果实吃，味道酸酸甜甜。长大之后才知道这种植物原来是有毒的，大量食用可能会导致中毒，它就是南方随处可见的龙葵。
认识龙葵、了解龙葵
龙葵在南方可以说随处可见，不管是农村田间地头还是大城市的小区绿化带，偶尔都能发现它的身影，但是很少有人真正的了解这种植物。今天笔者就带大家走进植物的了解，了解并认识这种植物。
龙葵，看过《仙剑奇侠传三》的小伙伴可能首先想到的就是里面的古姜国公主。不过我们今天讲的龙葵可不是她，我们今天讲的这个龙葵是一种植物。它之所以叫龙葵，古人认为这种植物的口感类似于葵菜。又因为它的果实圆圆的，很像龙的眼睛，所以得名龙葵。在《本草纲目》中就有记载：“龙葵，言其性滑如葵也”。
龙葵，可能大家会觉得很陌生，但是提到天天或者悠悠你看会恍然大悟。没错，龙葵在北方人们习惯称它为黑天天或者黑悠悠。也有的人叫它龙葵草、苦葵、野葡萄。它是茄科茄属一年生的草本植物，和茄子是近缘关系，所以有的人也叫它黑茄子、天茄子。
龙葵形态特征、分布范围
龙葵属于草本植物，它最高可达1米左右。茎通常直立，叶子互生，叶片卵形，薄纸质。龙葵的花期在夏季，花纯白色，类似于辣椒或者茄子的花朵。龙葵的果期在秋季，现在就是龙葵的成熟期。龙葵果实成熟之后呈紫黑色或者黑色，浆果球形。
龙葵是一种非常古老的植物，在我国应用历史源远流长。早在唐朝《唐本草》这本书中就有记载这种植物，其中还生动形象的描述了龙葵的形态特征。书中记载：“叶（龙葵）圆，花白，子若牛李子，生青熟黑”，说的就是我们今天讲到的龙葵草。
值得一提的是因为环境的变化，龙葵在南方有地地方一年四季都在开花或者在结果的过程中。笔者就曾追踪过我们居住小区的龙葵动态，确实如此。龙葵在我国分布广泛，南北方都有，喜欢生长在荒地、路旁以及荒郊野外。
龙葵的食用价值
龙葵在民间是一种很常见的杂草，但是很少有人真正了解这种植物。其实龙葵是个宝，它的嫩茎叶可以作为野菜食用，焯水之后可以用来清炒或者下火锅，味道极佳。龙葵除了嫩茎叶可以作为野菜食用之外。它的果实也是可以食用的，成熟之后的龙葵果，酸酸甜甜。笔者在某东上面看到有人售卖，120多块钱1斤，价格不菲，没有吃过的可以尝尝。
不过值得一提的是龙葵它全株都是有小毒的，它的植株以及未成熟的果实内含有大量的龙葵碱。这个龙葵碱类似于皂甙，能溶解血细胞。大量食用会导致头痛、腹痛、呕吐，严重的甚至会导致人死亡（曾经有报道儿童误食未成熟果实导致死亡的案例）。
不过这龙葵碱和马齿苋的草酸一样，只要是经过高温煮熟或者龙葵的果实彻底成熟，它的龙葵碱含量就会大大减少。少量食用是不影响的，这也是为什么我们农村很多小孩食用龙葵果没事的原因了。其实龙葵有毒很早以前人们就知道了，唐代《唐本草》中就有讲到：“龙葵但堪煮食，不任生啖”。大概的意思就是说龙葵吃要煮熟，不能生吃。
龙葵的药用价值
龙葵是药食两用植物，它除了可以吃之外，它的全草还是常用的中药材。它所含的龙葵碱对抗肿瘤、抗菌等方面有极强的作用，在民间享有“化疗草”之称的美誉。像疔疮、痈肿、丹毒、跌打扭伤、慢性气管炎、肾炎水肿都可以用到它，清热解毒、活血消肿。
在《本草正义》中就有记载：“龙葵，可服可敷，以清热通利为用，故并治跌仆血瘀，尤为外科退热消肿之良品也”。可见这龙葵虽然全国随处可见，但是它的价值却不能小觑。如果你的家乡也有龙葵这种草，那么你可不要将它当成杂草给铲除了。
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于龙葵草了解了吗？你吃过龙葵这种野果吗？在你的家乡有龙葵这种植物吗？大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。
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