在农村田间地头生长着很多的植物,这些植物看上去长得极不起眼,但是却是很多人童年的回忆。如白茅根、夏枯草、金樱子、鱼腥草等等。今天笔者要给大家介绍的这种植物就是其中的一种,小的时候还采摘过它的果实吃,味道酸酸甜甜。长大之后才知道这种植物原来是有毒的,大量食用可能会导致中毒,它就是南方随处可见的龙葵。
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认识龙葵、了解龙葵
龙葵在南方可以说随处可见,不管是农村田间地头还是大城市的小区绿化带,偶尔都能发现它的身影,但是很少有人真正的了解这种植物。今天笔者就带大家走进植物的了解,了解并认识这种植物。
龙葵,看过《仙剑奇侠传三》的小伙伴可能首先想到的就是里面的古姜国公主。不过我们今天讲的龙葵可不是她,我们今天讲的这个龙葵是一种植物。它之所以叫龙葵,古人认为这种植物的口感类似于葵菜。又因为它的果实圆圆的,很像龙的眼睛,所以得名龙葵。在《本草纲目》中就有记载:“龙葵,言其性滑如葵也”。
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龙葵,可能大家会觉得很陌生,但是提到天天或者悠悠你看会恍然大悟。没错,龙葵在北方人们习惯称它为黑天天或者黑悠悠。也有的人叫它龙葵草、苦葵、野葡萄。它是茄科茄属一年生的草本植物,和茄子是近缘关系,所以有的人也叫它黑茄子、天茄子。
龙葵形态特征、分布范围
龙葵属于草本植物,它最高可达1米左右。茎通常直立,叶子互生,叶片卵形,薄纸质。龙葵的花期在夏季,花纯白色,类似于辣椒或者茄子的花朵。龙葵的果期在秋季,现在就是龙葵的成熟期。龙葵果实成熟之后呈紫黑色或者黑色,浆果球形。
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龙葵是一种非常古老的植物,在我国应用历史源远流长。早在唐朝《唐本草》这本书中就有记载这种植物,其中还生动形象的描述了龙葵的形态特征。书中记载:“叶(龙葵)圆,花白,子若牛李子,生青熟黑”,说的就是我们今天讲到的龙葵草。
值得一提的是因为环境的变化,龙葵在南方有地地方一年四季都在开花或者在结果的过程中。笔者就曾追踪过我们居住小区的龙葵动态,确实如此。龙葵在我国分布广泛,南北方都有,喜欢生长在荒地、路旁以及荒郊野外。
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龙葵的食用价值
龙葵在民间是一种很常见的杂草,但是很少有人真正了解这种植物。其实龙葵是个宝,它的嫩茎叶可以作为野菜食用,焯水之后可以用来清炒或者下火锅,味道极佳。龙葵除了嫩茎叶可以作为野菜食用之外。它的果实也是可以食用的,成熟之后的龙葵果,酸酸甜甜。笔者在某东上面看到有人售卖,120多块钱1斤,价格不菲,没有吃过的可以尝尝。
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不过值得一提的是龙葵它全株都是有小毒的,它的植株以及未成熟的果实内含有大量的龙葵碱。这个龙葵碱类似于皂甙,能溶解血细胞。大量食用会导致头痛、腹痛、呕吐,严重的甚至会导致人死亡(曾经有报道儿童误食未成熟果实导致死亡的案例)。
不过这龙葵碱和马齿苋的草酸一样,只要是经过高温煮熟或者龙葵的果实彻底成熟,它的龙葵碱含量就会大大减少。少量食用是不影响的,这也是为什么我们农村很多小孩食用龙葵果没事的原因了。其实龙葵有毒很早以前人们就知道了,唐代《唐本草》中就有讲到:“龙葵但堪煮食,不任生啖”。大概的意思就是说龙葵吃要煮熟,不能生吃。
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龙葵的药用价值
龙葵是药食两用植物,它除了可以吃之外,它的全草还是常用的中药材。它所含的龙葵碱对抗肿瘤、抗菌等方面有极强的作用,在民间享有“化疗草”之称的美誉。像疔疮、痈肿、丹毒、跌打扭伤、慢性气管炎、肾炎水肿都可以用到它,清热解毒、活血消肿。
在《本草正义》中就有记载:“龙葵,可服可敷,以清热通利为用,故并治跌仆血瘀,尤为外科退热消肿之良品也”。可见这龙葵虽然全国随处可见,但是它的价值却不能小觑。如果你的家乡也有龙葵这种草,那么你可不要将它当成杂草给铲除了。
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好了,今天的文章就写到这里了。大家对于龙葵草了解了吗?你吃过龙葵这种野果吗?在你的家乡有龙葵这种植物吗?大家有什么想说的,也可以在下方评论区留言,分享您的见解。
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