决定旺季拿不拿得下的关键在人。

即使所有人、所有行业都在唱衰消费市场,身处市场中心的这群人,更不能躺平。
毫不夸张的说,对于酒业而言,把握住“中秋”“国庆”“元旦”“春节”,就相当于完成了全年的销售任务。

今年酒业的旺季能不能旺起来?作为全年被给予厚望的中秋至关重要,不仅意味着企业是否能打响旺季第一枪,还决定着经销商和销售人员继续拼下去的动力和后劲。

立秋之后,夏季即将过去,白酒的需求会明显提升。一个月后就是中秋,行业在此时扣动了抢跑中秋的发令枪。

一揽子计划推出,10余企业已抢跑

兵马未动,粮草先行。信心、政策与对策,是目前酒业最奏效的粮草。

从湖北石花酒业的武汉大区动员会,到金辉酒业的燃梦战役誓师大会,再到皇沟酒业的政策宣读和目标确认,每一场会议都释放着酒企对即将到来的旺季之战的信心和斗志……

近期,包括仰韶、皇沟、宋河、石花在内的诸多酒企陆续召开了“中秋动员会”,旨在查摆问题、明确目标、鼓舞士气。通过对近日多家酒企“中秋动员会”的梳理,知酒君发现,这一场场会有着一些共性,组合起来,拼接成为企业尚未明言的旺季作战图。

古人云,一鼓作气,再而衰,三而竭,信心的重要性不言而喻。上述酒企的中秋旺季动员会,将个人目标与企业愿景紧密结合,形成了强大的团队凝聚力和向心力。设置了形似“军令状”的环节,让相关负责人明确承诺并签署目标责任书,增强责任感和使命感。

更实在的东西,是给予了一线团队实打实的优惠政策和激励政策。

针对旺季销售,厂家早已提前制定各项优惠政策,包括但不限于产品促销方案、客户回馈计划、渠道支持政策等。通过具体案例说明政策优势,帮助销售人员理解并有效传达给终端客户,提升市场竞争力;对于销售人员这群作战兵,公布旺季销售激励政策,包括业绩提成、奖金制度、晋升机会等,确保销售人员能够清晰地看到努力与回报的直接关联。同时,设立“销售之星”“最佳团队”等奖项,激发销售团队的竞争意识和荣誉感。结合优惠政策,组织销售技能培训,提升销售人员的产品知识、销售技巧及客户服务能力。帮助销售人员灵活应对市场变化。

授人以鱼,不如授人以渔,再有诱惑力的激励政策,离开方法论的指导和制度的规范,一线销售人员容易激进作战、脱离正轨。故此,商讨、宣贯攻坚市场的具体对策和作战方针尤为关键。

如仰韶酒业,在“旺季动员会”上宣贯了旺季作战策略。包括但不限于产品组合优化、渠道布局调整、营销推广计划、客户服务升级等方面。确保策略既符合企业整体战略,又能有效应对市场挑战。

在做好上述工作之外,石花酒业还将销售工作进行了细化。明确了策略执行的责任部门、时间节点及预期成果,建立监督机制,确保各项措施得到有效执行。同时,设立定期复盘会议,及时评估策略执行效果,根据市场反馈灵活调整策略方向,确保旺季销售目标的顺利实现。

2024年中秋,为什么必胜?

在动员会之外,企业在市场和渠道也给予了经销商充足的支持,积极开展问题整顿和生产流程优化工作,确保在旺季到来时能够以最佳状态应对市场需求。

五粮液通过稳价策略和专项价格整治活动维护市场秩序,泸州老窖则围绕开瓶及销售问题商讨对策,力求在消费者心中树立品牌形象。山西汾酒已广泛传达旺季营销政策,接下来将增加对宴席市场的投入;今世缘已启动回款,计划在Q3末完成全年目标……

距离中秋节还有30来天,旺季攻坚战的号角已经吹响,酒业的热身已经进入尾声,我们可以预见,今年的中秋之战将格外的激烈。

一是今年全年都处于承压状态,据《2024中国白酒市场中期研究报告》,今年上半年与去年同期相比,在经营方面,经销商、终端零售商超过60%表示库存增加,超过30%表示面临现金流压力;超过40%表示实际销售价格的倒挂程度有所增加,超过50%表示利润空间有所减少。

数据还显示,流通企业销售量同比下降的占比达37.5%,销售额同比下降的占比达52.1%,客单价同比下降达68.8%。

通过旺季实现高动销去库存,抢占市场,推广品牌是第一目的,这也决定了中秋之后的元春旺季能否更好的拿下。

二是酒厂有更多必胜的信心和手段,虽然行业趋势和消费环境仍然面临诸多挑战,但酒厂可用的手段越来越多。

为了抢占市场份额,部分酒企还加大了对新产品线的开发力度,推出了光瓶酒和大众宴席酒等高频消费产品,为提升销售额提供了新的增长点。

不能忽视的是,越来越多的名酒厂用上了“五码合一”的技术手段,叠加政策的精准投放、旺季促销力度加大,必然会迎来品牌的丰收,但事情的另一面将是行业竞争加剧,甚至不免价格战。