立秋已过，又到了吃紫薯的季节~
「溏心紫薯」又又又上架啦~比起之前的那款，这次的紫薯更容易烤熟。
可以说是专门为“烤”而生的紫薯，蒸制松软甜糯、烤制稀软冒油，不像普通紫薯又干又噎。
并且好评如潮:
（往下滑查看更多）
它能做到：
Ⓞ口感超级超级润，不拔干，没有一点筋，入口即化，就像吃冰激凌一样！
Ⓞ溏心软糯，个个流蜜流油，简直是为烤地瓜为生。
Ⓞ全程生态种植，满满的花青素，还有维生素、微量元素等营养物质，热量较低，适合减肥健身人士。
溏心紫薯在一年中有云南和山东两个产区，云南产区是高原沙土种植，口味会更好一些，现在给大家发的都是云南的鲜果~
超级软糯
个个流油流蜜
我们买来了价格合适、口碑不错、数得上名字的地瓜，逐个试吃测评，终于找到了一款最完美的~
堂测现场
堂测记录部分截图
在内部堂测中，这款紫薯真的优秀，肉眼可见的优秀！随便一烤就是这种冰淇淋质感，入口软fufu的，甜度超高，太太太幸福。
个个都流油流蜜，看锡纸上这淌出的紫薯蜜，口水已经掉下来了！
高品质的紫薯怎么做都好吃！蒸煮烤都能出溏心，无丝不塞牙缝。
皮薄如纸，非常易撕，口感软糯香甜，一股子淡淡的薯香让人垂涎欲滴！更重要的是，它几乎没有烦人的纤维丝，吃起来很细腻，不会噎人，真就是紫薯雪糕一样（但是热的）。
农业科学院技术加持
无毒种苗，生态科学种植
我们选择的供应商有着1000余亩自有基地、6000平分拣仓库、5个2000平专业甘薯育苗大棚、3000平恒温库、200吨/日加工能力，可以说是紫薯产业中的佼佼者。
这次特地来到产地溯源，亲眼见到了他们的“硬实力”。
采风当天，我们途径的沙土地，目前正在休耕
好的果实，从源头处就要开始把控品质。紫薯好吃，除了要选择口味够好的品种，育苗的选择也是重要一环。而供应商用的都是第一代脱毒种苗，由农业科学院通过杂交选育优化而成，无转基因。
* 脱毒苗指的是未被病毒感染或经人工处理去除病毒的植物苗株。
一代脱毒种苗
只有第一代种苗，才能够有效保证果实的品质。为什么要第一代呢？举个例子，很多紫薯农户会在第一年收成之后，都会选择将一部分果实储存起来，第二年作为种子接着种植地瓜，这个便是第二代果实。
品质不好的紫薯，在果形上就会略逊一筹
植株经过代际交替，常常会出现退化现象，而且植株还可能感染地里的病毒，并“遗传”给下一代。因此，二代果实的品质往往大不如前。
土地能给植物带来丰富营养，也可能暗藏危机
即使每年从种苗繁育机构购入一代种苗需要产生不少的花费，但我们的供应商却不会为了省成本而敷衍了事。
品质好的紫薯，个个圆润周正
紫薯苗每年冬季开始育种，在大棚里养得又粗又壮，等到春天到来，就可以将育苗转移到田地里了。紫薯种植选在了当地特有的沙土地，疏松的土壤土质，能够充分通风透气，方便紫薯吸收养分，非常有利于紫薯的成长。
经过过滤展示的沙土
经过大自然数月的哺育，紫薯才能长成，8月左右就到了收获的时候。有些农户会将紫薯种到入秋后的10月，这样的紫薯个头更大，能卖个好价钱，但因为下过霜，紫薯的口感和品质也会大打折扣。
原生态、无农药的种植方式，常常引来昆虫光顾
紫薯们被小心翼翼地从土里挖出来，装箱，入库。这时候软糯香甜的口感已经初见端倪，但还不行。
紫薯收成季，工人们在挖紫薯
收成后的紫薯距离可以出品，还差一步，那就是糖化。将新收获的地瓜，储存薯窖中，温度控制在10~14℃，接触通风和温度的自然作用，地瓜表层的水分蒸发，内部水分含量降低，甜度提升，吃起来更加香甜。
这一摞摞的紫薯在静静糖化中
A级，精品，中、小果！
烤着吃刚刚好
如果仅仅只是擅长种紫薯，那还不够。供应商自有6000平集运加工中心，有着专业的服务团队和出色的品控能力，足以帮助消费者排除风险——买生鲜不踩坑。
完成糖化的紫薯会运输到集运中心，通过人工分拣，将紫薯分为A级、B级、C级。这个分级也有着严格的标准：
-A级果：核心产区，表皮光滑，条形周正 口感优良。
-B级果：核心产区，表皮轻微磨损，条形稍差，口感良好。
-C级果：周边产区，表皮磨损，条形不好，口感尚可。
而我们这次上架售卖的则是品质最好的A级果。
A级、B级、C级果对比
每一框分拣好的紫薯都标有负责人员的姓名，通过科学管理的方式，让每个节点都能溯源，从而能够提升效率、准确率。
分拣紫薯的责任人标签
同时在快递打包分拣时，打包人员也会进行二次检查，及时挑出不符合标准的果子，确保用户收到的都是符合商品描述的紫薯。
工作人员在细致地分装打包
那么还有达不到以上标准的紫薯，则会被淘汰，绝不会被送往消费者手中（但这些淘汰地瓜也不会浪费，它们会被加工成各种地瓜制品，各位看官请放心~）。看这些淘汰果，品相也并不差，可见供应商标准之严格。
被淘汰的地瓜
除了按照ABC来分级，每个等级的紫薯还会按照个头来分类。
这次我们上架卖的是精品中果，精品小果。
中果和小果的对比
那么为什么不选大果呢（而且大果还更便宜）？烤过地瓜的人都知道，地瓜越大越难熟，烤制时间超长，很多时候外皮焦得不行，切开发现中间还夹生。而且经过我们亲测，大果吃着真的太容易腻（毕竟是根茎类植物的一员）。
这就是大果，果身直径很宽，不易熟
为了防止紫薯在物流运输的过程中磕碰受损，每个果子都会套上网套，用加厚纸箱包装。
满满花青素，8种维生素
10多种天然矿物质
溏心紫薯热量不及大米1/3！作为颜值高且热量极低的粗粮，太适合健身代餐啦~
而且它含有18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素，能促进肠道蠕动，同样有利于健身减脂❗️
除此之外，紫薯还含有满满的花青素。花青素有着抗氧化能力，对保护眼睛、心血管都很有帮助。
所有的紫薯都经过专业的检测，无农药残留，确保品质安全、放心。
! 来点好味道!
溏心紫薯
精品小果 ￥27.8/4.5斤
精品中果 ￥29.8/4.5斤
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买手：四七
策划：辛仝
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