这三伏天暑假期间,做家长的一定要多给孩子们吃这馅的饺子,为孩子的长高助力!当属“高钙馅”!安排妥妥的!
今天分享的这款饺子,大部分没吃过,甚至见都没见过,不瞒你说我也是第一次做!
上桌的一瞬间,我家2个女儿,就被这从没吃过的超高颜值的饺子惊艳到,好不好吃还得尝尝,结果吃一口就爱了!
高钙馅光有虾仁还是不够的,知道为啥一提到补钙,都让你常晒太阳?那是因为晒太阳我们体内才会产生维生素D,促进钙吸收!
食物中大多没有这种维生素!
不用着急,我终于找到了,它就是口蘑,口蘑是蔬菜中唯一提供维生素D的蔬菜嗷!朋友们记好了!
用虾仁搭配口蘑做饺子馅,那真是绝配,妥妥的“高钙馅”,而且口蘑独有的鲜味,是其它食材不能比拟的,都可以不用加鸡精味精了!
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再搭配上鸡蛋,高蛋白,孩子们一口一个,关键还爆汁!不能鲜掉下巴!但的的确确俘获了孩子们的味蕾!还没吃完就说:
“妈妈这盘我好像不够吃”!
低脂低卡,高蛋白高钙,减脂期也可以拿它来解馋!
一款特色煎饺做法,饭店大厨不愿意教你,多亏看到我,我只教一次!
虾仁口蘑煎饺
1.主角是大虾,新鲜的。去头剥皮,一定要留下小尾巴,再开个背。先一边呆着!
2.开始调馅,碗中+猪肉馅+虾肉丁 +口蘑丁,调味加生抽2勺,料酒适量、香油给到多一点,盐、白糖。搅匀。(食材和调味料可以根据自己喜欢适量增减)
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3.饺子皮放案板上,先放饺子馅,上面再放一个开过背的虾仁,饺子皮的边缘沾点水,容易粘连,中间捏合,两边不用。
4.平底锅油热,把虾饺加进来煎,中火慢煎60秒,随后把小半碗清水倒进去,盖盖中火焖三五分钟。
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5.等水干以后,把火调成小火,再淋上鸡蛋液,鸡蛋液凝固再撒上一些黑芝麻,出锅!
这样做的虾肉口蘑煎饺是不是很简单,看到的朋友一定要做给孩子尝尝,吃一次就忘不
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