古代养生学术中有这样一句话，吃的越少，心思越开明，活的越久，不少人对此嗤之以鼻。
很多人都经历过饥饿，那种时刻是不愿意耗费一丝力气的，动脑子更是不在话下，所以一些实践派便认为，这是满纸荒唐言。
但是近些年，现代科学进步逐步发展，生物医学领域又一次打开新的大门。
有专家团队经过研究之后发现，延长寿命的钥匙，竟然是人人避之如蛇蝎的饥饿。
曾经有团队通过大量的实验数据后得出结果，在保证一定量饥饿的情况下，人类有可能能够多活20年。
而且人体在饥饿的时候，身体能够自发的清理掉衰老的细胞，这种新旧细胞之间的互相吞噬，极大的促进了人体的生命健康。
此乃真言否？
一、饥饿
从有生命开始，人类就开始和饥饿对抗，时至今日已经数千年。
中国凭借杂交水稻等农业技术的发展，国人终于在近30年的时间彻底摆脱了饿肚子的问题。
但如今世界政局不稳，人类又开始面临二战之后最大的粮食危机，受灾人群整整到达17亿个人。
可以说，饥饿是人类最大的敌人。
所以在传统观念中，吃饱吃好是基本理念。
但是这个理念，竟然被一位美国的现代科学家及其领导的团队所彻底打破。
这项研究可以追溯到上世纪30年代，当时的研究团队将一批小白鼠用于实验。
总计达到300只的小白鼠被分为三组，第一组为对照组，日常进食，无所顾忌。
第二，三组是实验组，其中一组每天只吃一餐，而另外一组在只吃一餐的基础上减少30%的热量摄入。
这项实验周期长达20个月，贯彻了这些小白鼠的整个生命周期，致小白鼠自然死亡未结束。
实验结束之后，通过数据对比，只吃一餐的小白鼠，平均寿命相较于对照组延长了11%。
而另外一组，寿命整整延长28%，而且还降低了肥胖和糖尿病的几率。
这一切带给当时科学家极大震撼，对于饥饿这个人类既熟悉又陌生的敌人，第一次展开了它的神秘面纱。
上世纪80年代，美国的衰老研究所等机构，将实验对象放在了恒河猴。
猴类的人体结构及代谢与人体基本相似，以其作为实验对比，对人体显得更有意义。
在实验之前，科学家通过统计得知，这种猴子的平均寿命为20岁。
此次实验还是依照上次，对于这批猴子的日常饮食进行严格的热量换算，相较于正常饮食，每天进食量减少了30%。
最终实验数据令人振奋，实验组的猴子最长寿命超过43岁，而且自从30岁后，这些猴子的外貌和行为，衰老速度明显下降。
最终这一项实验在2023年给出了最终答案，科学杂志发表研究指出，饥饿感可以延长寿命。
二、原理
自古至今只听饥饿会让人长寿，却不曾听闻饥饿会让人长寿，这其中又是什么道理？
友情提示：因为本文字符偏长，文中可能会有“广告解锁模式”，不过好在平台新出政策中，广告解锁是免费的，大家只需看完即可继续阅读，在此感谢各位看官老爷，以及平台。
要解释这种自然现象，需要从人体的神奇机构开始说起。
上世纪60年代，科学家开始对细胞的研究，一种细胞自噬的现象，最终于2016年获得诺贝尔奖。
这种细胞自噬的意思是，细胞可以通过降解和回收自身其他细胞的部分成分，来获取营养物质和能量。
而在这个过程中，衰老的细胞和细胞器，能够被及时清理，防止细胞因此受到损伤。
通常来讲，当人体遭受到了重大变故，细胞为求生存便开始启动自动程序，以求将危害降至最小。
在这些程序中，细胞自噬相对于细胞凋亡来讲，更加温和，而且还能够维持人体的稳态和功能。
打开细胞自噬的开关就是饥饿，在外部热量来源不足的情况下，人类只能通过调动自身的热量和营养满足需求，这个方式就是细胞的自我消化。
总结来讲，就是细胞在互相吞噬，获取营养物质和能量的同时，捎带脚把一些有害物质也一并消化了。
除了饥饿之外，其他的一些极端环境也能够触发这种机制。
例如高温缺氧，人体的自适应能力能够很快通过调节体内的资源利用，保障人体的生存。
不过，这种机制会随着人体年龄的增加而不断减弱，所以这也是人体在衰老之后容易诱发一些基础疾病的原因之一。
除了寿命之外，饥饿对于人体还有其他好处。
经过长时间研究，已经可以确认的是饥饿对于免疫系统有着明显的增强作用。
尤其是对抗外部病毒的侵袭，饥饿会促使干扰素的分泌。
这种干扰素，可以激活免疫系统，诱导免疫细胞吞噬病毒感染的细胞，例如白介素6，便是抗炎抗损伤的重要物质。
通常来讲，心肌细胞和神经细胞在整个生命周期中不会像其他细胞不断的自我更新和生长。
由此换过新机细胞疾病的人，大都会落下病根儿，神经疾病亦是如此。
但是，这通过药无法弥补的缺陷，竟然能够用一项简单的饥饿就应对。
经过确切研究之后，饥饿被指可以刺激脑源性神经营养因子产生，不仅可以保护神经元，还能够促进整个大脑的整体健康和恢复功能。
那既如此，是不是说，今天开始饥饿，今天就开始变得健康？
三、不要盲目节食
既然小白鼠每天只吃一顿，而且严格控制热量可以长寿，那么这套方法直接应用到人的身上，怎么样？
根据营养与营养学学会杂志上披露的一篇研究报告，通过对24000名参与者的调查，最终得出以下结论，
每天只吃一餐的人，死亡率和心脑血管疾病死亡率，分别提升了30%和80%。
每天吃两餐的人，分别提升了7%和10%。
唯独每天正常吃三餐，在这两项死亡率上没有太大的改变。
另外当代年轻人由于疲惫和晚起等原因，大多数人不吃早餐，就发现的情况来讲，不吃早餐的人容易诱发胆结石。
而且不吃早餐还会上升四层的心脑血管疾病死亡率，远高于午餐和晚餐的12%与16%。
所以节食保护健康，更像是在一条钢丝上行走，所以节食不要盲目，只需要适度饥饿就好。
在保障节食之前，首先要确保人体血糖基本稳定，只有在稳定的环境下，人体对于食物中营养的利用才更加高效。
在食物的选材上，避免单一类型的食物，富含蛋白质，纤维素和优质脂肪，才是对食物的首选。
此举也能够防止饥饿感不受控制。
在饮食前后尽量休息，同时避免类似在餐后摄入茶水等阻碍消化的食物。
在日常的其他食物，也尽量选择粗粮，减少优质碳水和精质食物的摄入。
然后，每餐确保只吃八分饱。
如果能够坚持以上生活，即便短时间内看不出人体寿命上的变化，其他方面的生活也能有所改善。
优质的饮食结构加上充足的睡眠与运动，体重上首先就能出现一个喜人的变化，胰岛素和瘦素的分泌也有了大幅改善。
即便已经有明确证据指出，饥饿对于人体的好处，但是经过特殊年代的人还是对此嗤之以鼻。
他们相信充足的营养才能确保身体健康，那么长期吃太饱太好会怎么样？
首先一个就是肥胖，不过有人认为这是幸福肥，这个在不引起身体健康的情况下暂不评论是好是坏。
但是优质营养与大量摄入，会给消化系统带来很大的负担，尤其是胃部。
长时间堆积胃不会产生胃潴留，腹部也会有腹胀，腹痛等情况出现。
由于胃部长期被食物填满，消化系统便需要更多的时间来运作，所以胃部分泌与受到胃酸侵蚀的时间变更长。
胃酸是强酸，胃部表面即便有一层保护膜覆盖，也耐不住如此长时间的折腾，通常在慢性浅表性胃炎之后，便会很快出现溃疡等症状。
肝脏作为最大的消化器官，营养过度的危害会很快反应在这，比如脂肪肝，胆汁淤积，转氨酶增高……
总之，身体讲究过犹不及，在保证基本营养下，确保一定的饥饿感，对身体有好处。
不过人体质有区别，最佳方案还是参考医生意见为好。
结语
中国传统文化讲究阴阳调和，二者相融方为太极，阴中有阳阳中有阴，无限的轮转赋予了其极端的稳定，这一点与人体养生相似。
饥饿的时候，人们觉得吃饱便能活得长，营养过剩，人们又通过饥饿降低体重。
仿佛在长寿这件事情，人们是不断的从一个极端走向了另一个极端。
如今科学家发现在保证营养的同时，确保饥饿感能够赋予长寿，是一个很好的启迪。
这方面也能套用到其他的一些养生手段之上，最终编练出一种以轻松为主，适度加压为辅的养生方式，这才是最适合人类的生存之道。
热门跟贴