提起鱼子酱

你脑海中浮现的第一个字是啥？

贵！贵！贵！

大家有没有想过

这样“高端”的食物

当阳就能产！

在当阳市玉泉街道三桥村的

鲟梦园生物科技有限公司无菌低温车间里

工人们身穿防尘服、手拿镊子

正认真挑选着黑色鱼子

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据了解

鱼子酱生产车间于今年5月20日正式投产

主要从事鱼子酱的加工生产

预计年产值1000万元左右

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在鱼子酱的加工过程中

工作人员会选取七到十年的成品鲟鱼

并严格把剖腹取卵、鱼卵搓洗、漂洗、

加盐腌制、熟化、装罐整个过程

控制在15分钟以内

最大程度保证鱼子酱的新鲜

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而这里加工的鱼子酱

则取自同样位于玉泉街道三桥村的

锦益渔业有限责任公司养殖的鲟鱼

该鲟鱼养殖基地成立于2015年

养殖的鲟鱼体型肥硕、长势喜人

年产值可达2000万元左右

据了解

目前

该公司已形成规模的生态养殖

拥有占地6000平方米的现代化养殖车间

精养水面50余亩

拥有养殖基地2个、鱼苗孵化车间2个

年鱼苗孵育能力200万尾

驯养有史氏鲟、杂交鲟等7个鲟类

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为了将鲟鱼产业做大做强

公司为水产养殖户义务开展技术培训

每年服务200人次以上

并帮助养殖户进行销售

同时

鲟鱼养殖基地每年还为当地村民

提供50余个就业岗位

未来

三桥村将继续投资建设乡村旅游、研学、

观光基地和富有鲟鱼特色的旅游景点

力争将其打造成为湖北省一流的

鲟鱼养殖科技示范基地

带动更多农户增收