提起鱼子酱
你脑海中浮现的第一个字是啥?
贵!贵!贵!
大家有没有想过
这样“高端”的食物
当阳就能产!
在当阳市玉泉街道三桥村的
鲟梦园生物科技有限公司无菌低温车间里
工人们身穿防尘服、手拿镊子
正认真挑选着黑色鱼子
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据了解
鱼子酱生产车间于今年5月20日正式投产
主要从事鱼子酱的加工生产
预计年产值1000万元左右
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在鱼子酱的加工过程中
工作人员会选取七到十年的成品鲟鱼
并严格把剖腹取卵、鱼卵搓洗、漂洗、
加盐腌制、熟化、装罐整个过程
控制在15分钟以内
最大程度保证鱼子酱的新鲜
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而这里加工的鱼子酱
则取自同样位于玉泉街道三桥村的
锦益渔业有限责任公司养殖的鲟鱼
该鲟鱼养殖基地成立于2015年
养殖的鲟鱼体型肥硕、长势喜人
年产值可达2000万元左右
据了解
目前
该公司已形成规模的生态养殖
拥有占地6000平方米的现代化养殖车间
精养水面50余亩
拥有养殖基地2个、鱼苗孵化车间2个
年鱼苗孵育能力200万尾
驯养有史氏鲟、杂交鲟等7个鲟类
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0820/1ce13f6bj00siidvr000zd000u000gvm.jpg)
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为了将鲟鱼产业做大做强
公司为水产养殖户义务开展技术培训
每年服务200人次以上
并帮助养殖户进行销售
同时
鲟鱼养殖基地每年还为当地村民
提供50余个就业岗位
未来
三桥村将继续投资建设乡村旅游、研学、
观光基地和富有鲟鱼特色的旅游景点
力争将其打造成为湖北省一流的
鲟鱼养殖科技示范基地
带动更多农户增收
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