洱海边的“变废为宝”|厨余|变废为宝|大理|有机肥|洱海|秸秆

中国青年报客户端大理8月20日电（中青报·中青网记者朱彩云宋莉）在“变废为宝”的赛道里，大理人钟顺和与团队用尽了办法。除了把畜禽粪污转化为有机肥之外，农作物秸秆、废菜，餐厨、厨余剩余物等还可以成为生物天然气的原料。

“厂里以前烧锅炉使用石化天然气，现在烧自己生产的生物天然气，用不完的还可以并网发电，每年可以节省上千万元的燃料费。”今天，中青报·中青网记者参加“高质量发展调研行”主题采访活动时来到云南顺丰洱海环保科技股份有限公司（以下简称“顺丰洱海环保”），公司党委书记、董事长、总经理钟顺和告诉记者，把牛粪做成有机肥的契机，来自于生意场上的一次意外发现。

2007年，做化肥贸易的钟顺和为本地一个果农从内蒙古买来3个车皮有机肥，用来改良土壤，钟顺和就此发现了商机。“当时洱海流域饲养的奶牛有10万多头，有机肥的原料里有羊粪，既然羊粪可以，那牛粪也许能行。”钟顺和说。

自此，把废物变成宝贝的探索开始了，时年33岁的钟顺和专门聘请专家教授，学习技术原理，攻克技术难题，筹建了大理州第一个牛粪收集站和有机肥料生产线。到2016年，该公司在大理市、洱源县（洱海源头所在地，记者注）建成4座有机肥料加工厂和16座畜禽粪便收集站。到2019年，全国特大型生物天然气工程国家试点项目正式在该公司运营，顺丰洱海环保逐步形成了各类有机废弃物收集、处置、利用的全产业链。

“我们现在有个称呼叫‘全国最大的绿色粪坑’，但这只能说明我们（有机废弃物）收集量特别大，并不代表我们没有技术含量。实际上，公司目前涉及的有机废弃物清运、处置、利用的业务领域很多，也探索出了气、液、渣处置利用和热能循环利用的创新点，在废弃物利用上做到了‘应用尽用’的程度。”85后谢静是公司的老员工，她告诉记者，目前，公司在持续推进碳汇交易，公司每年收集、处理、利用的有机废弃物可以减排50万吨左右的二氧化碳，通过碳汇交易可以实现生态价值的转换。

顺丰洱海环保一名操作员等待餐厨、厨余剩余物投料结束。在旅游旺季，该公司日均收集处理量400吨。中青报·中青网记者朱彩云/摄

据了解，洱海流域可利用的主要有机固体废弃物资源总量约134.30万吨。其中，畜禽粪污类占比42.10%，农作物秸秆、废菜类占比12.70%，餐厨、厨余剩余物类占比9.60%，流域内洱海等4个湖区水草、湿地水草类占比11.70%，其他泥类占比23.9%。

作为大理本土环保企业，顺丰洱海环保在洱海流域18个乡镇、街道办建成25座废弃物收集站点、6座加工厂、27条生产线、1个有机循环工程中心形成了1个静脉产业园。目前，公司日均收集畜禽粪污、农作物秸秆、餐厨垃圾、厨余剩余物等十余种有机废弃物近2000吨。

眼下，大理的旅游旺季仍在继续，每天的收集量还在不断增加。让钟顺和高兴的是，干收粪工作不仅能解决环保问题，还能给老百姓带来收入。“洱海流域附近的村民不再嫌弃公司畜禽粪便收集员是‘收粪的’，反而乐意主动去收集牛粪交给公司。”这个干销售起家的大理人说，自己不小心为保护洱海出了力，“只有企业、村民、政府多方合力，把环境打扫得干干净净，客人们才能进来，才会进来。”