已经回大连好几天了，刚刚从旅行的疲惫里缓过来，我终于有时间把从内蒙古带回来的特产整理一下了。
各种各样的肉干、肉条、奶制品就不说了，没想到我带回来最多的竟然是鲜奶。
鲜奶的保质期你们都懂的，不想浪费的话，就得尽快想办法消耗消耗了！
我不知道你们家是什么情况啊，但我们全家，对这种糯叽叽的食物都是毫无抵抗力的。
不用烤箱的软麻薯，如果不是我担心孩子吃多了闹肚子，他真的能把这一碗全吃光！
之前我给大家分享过的蒸麻薯的做法，有人在下面回复自己失败率很高。看不到状态、掐不准时间，成功失败全看命了。
所以我又把这个方子翻出来了，只要你有一个不粘锅就能做了！
一点点看着面糊从稀稀的，变成这样糯叽叽的大团子，小朋友每次眼都不眨的盯着看。
最后简单塑个型，裹上黄豆粉、可可粉、抹茶粉都行，是孩子们念念不忘的王牌小甜点。
- 鲜奶麻薯 -
· 参考月龄 ·
18个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
糯米粉100克
砂糖10克 / 玉米淀粉20克
食用油15克 / 牛奶200克
辅料：豆浆粉
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食
· 操作步骤 ·
01
但凡是做麻薯啊，少不了的就是糯米粉，加上砂糖、玉米淀粉和食用油，这些都是不能替换的必要材料。
02
因为我做的是鲜奶麻薯，直接往里面加牛奶，搅拌到细腻的状态。如果你们想要做其他口味的，加椰奶，或者往里面加上草莓粉、可可粉都可以，但记得最好提前用清水搅拌开。
03
细腻的面糊糊这时候就可以下锅了，倒入不粘锅中，一边小火慢熬，一边不停的搅拌。
04
等面糊熬到已经抱团了也基本熟透的程度，就可以关火了。
05
这时候的面团还有点烫，你们可以稍微晾一晾，晾到温热的时候反复拉扯，让面团上劲儿，这样才能有那种糯叽叽的口感。
*我自己的经验，拉扯面团的时候一定记得带好手套，这时候还是有点热的，再晾下去就很难扯了。
06
取适量的小面团揉搓成团，差不多就是我们平时吃的麻薯团的大小，你们也可以根据孩子的月龄适当调整一下。裹上豆浆粉、可可粉、抹茶粉都可以，孩子爱吃就行了。
07
和我和你们说实话吧，我们家这些人对糯叽叽的东西，真的是毫无抵抗力。
尤其是这种鲜奶麻薯，软乎乎的，吃一口是奶香味和豆香味的混合，拉丝不粘牙，比吃糖快乐多了。
不过你们给孩子吃麻薯的时候也要注意一下，不能一次性吃太多，尝尝鲜就很好了。
除了这种鲜奶+豆粉的搭配，你们也可以做黑芝麻粉、紫薯粉的，颜色丰富一下，孩子更喜欢！
热门跟贴