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今天为大家分享一个红糖红薯丸子的家常做法,成型的丸子小巧精致,一口一个真是好吃,话不多说我们开始操作。
首先,准备红薯一块,我们把红薯切成片。
把水烧开,上锅蒸熟,切的稍微薄一点,蒸的时候节省时间,红薯蒸熟以后,取出放在盆中,加入白糖20克增加红薯的甜度。
用勺子,按压成红薯泥,加入糯米粉50克。
用手团成红薯团,这个面团比较松散,不需要揉搓,团成一个红薯面团就可以了,和好以后,用手揪下一个小面剂子,用手心揉成小圆球,揉成大小均匀的小圆球以后,全部放在盘中。
盖上锅盖煮五分钟就可以,然后煮一点红糖水,把红糖水煮到充分沸腾。
用勺子舀出丸子放在盘中。
倒入红糖水,再撒上一点熟芝麻就可以食用了。
这个丸子做起来非常简单,味道可以媲美元宵节吃的丸子了。
这里是第一美食,阿飞感谢大家的观看,下期见
我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。
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