猛将兄/文
前几日看新闻，韩国白菜每颗6888韩元，折合人民币37块钱。作为国民蔬菜，这价格让韩国人大呼吃不起，各种吐槽声不断。
猛将兄也爱买菜，但大多数时间都是算总账，从未细问过每个品种的单价。闲来无事打开本地的买菜APP，发现一颗4.2公斤的白菜，也卖到了24块钱。
要知道，大白菜当年可是冬储菜，价格最为便宜；如今的一棵白菜24块钱，还是正值初秋，这又是为何呢？
查询银川发改委官网数据，以四季鲜农产品综合市场蔬菜批发价为例，8月21日的大白菜批发价格最高达到了1.24元/斤；而在某超市店内，大白菜的零售价达到了2.58元/斤。
我们可以对比一下往年同期。
在2022年8月22日，四季鲜大白菜的批发价格为0.50元/斤，在超市中的价格为0.78元/斤； 在2023年8月21日，四季鲜大白菜的批发价格为0.45元/斤，在超市中的价格为0.99元/斤。
（注：因为2022年8月21日为周末无数据，因此选取8月22日对比）
事实上不仅仅是大白菜卖得如此之贵，不少菜价都在上升。
猛将兄简单做了一个表格，大家可以看一下。
▲以上数据均来自四季鲜
可以看的出来，和往年同期相比，今年的菜价的确均略有上浮，有些菜价更是翻了一番。
按照农业农村部官网消息，当前全国蔬菜在田面积1.12亿亩，同比增加110万亩，面积基数仍处于年内较高水平。
也就是说，种植面积同比增加，但菜价却是疯狂上涨。
再来看上半年银川市居民消费价格（CPI），其实还下降了0.2%。包括羊肉牛肉价格，均是下探态势。如何菜价刚在夏季结束后，就反其道而行之呢？
本地媒体报道称，蔬菜价格上涨主要原因还是和不少蔬菜产区受到近期天气影响，导致蔬菜产量下降有关；央视也提到，湖南、山东、安徽和四川等地遭遇了强降雨和雷暴等对流天气，部分地区还有洪涝灾害，对当地的蔬菜生产、采收和外运都有影响。
说白了，这是天气因素导致的菜价上涨。
专家还提到，高菜价不会持续很久，因为“后期北方及高山、高原地区的冷凉蔬菜逐渐进入采收旺季”。
冷凉蔬菜，这正是宁夏大力发展的特色产业之一，种植面积保持在300万亩左右。而正因为此，宁夏的蔬菜种植户也迎来了近年来为数不多的好价格。
但蔬菜种植的风险也常有。
据澎湃新闻记者在固原的调查发现，有不少蔬菜种植大户都转型了，有的去种了哈密瓜；有的去跑车；还有的干脆到了企业打工。
原因就是——
收入相比更稳定，更有保证！
西吉蔬菜协会秘书长伏傲表示，“农业的风险比较大，弄不好全军覆没。今年由于自然灾害等原因，种菜的人盈利可观，是这么多年唯一的一次。”
也算是让辛苦一年的农民们赶上了一波好行情。
但我们也要清楚地看到，蔬菜流通渠道中的上游——农民赶上好行情，流通渠道的菜贩子们同样也赶上了好行情，甚至流通渠道的下游——超市中也有好行情。
毕竟，你我总不能不吃菜吧。
菜价高企也让猛将兄想起了前不久闹得沸沸扬扬的宁夏西瓜事件。瓜农和瓜贩子因为价格争论不休，无论收车价格是5毛还是1块，卸车之后的价格别说一倍了，能相差哪怕是五毛钱吗？
那些在田间地头甚至大打出手的背后，莫不是利益使然；瓜农想卖高价对冲一年的辛苦，瓜贩想低价收高价卖，都是再正常不过的事情了。
若是有一方想指责另一方，想站在道德制高点上评价对方，诋毁他人，尤其是大规模有组织有预谋的行动，那就显得极为可疑了。
□校对：英子 摇摇
□审核：老六 金子
□信息来源：
银川发改委：价格监测数据频道
澎湃新闻：《菜价上涨之后：宁夏菜农迎近年最好行情》
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