为了培养辖区青少年儿童的探索精神，拓宽视野，提升综合素养，近日，白塔岭街道学府嘉园社区联合金洋集团禾田乳业组织辖区青少年儿童来到生态牧场参观，开展“生态牧场夏日行”研学之旅。

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活动伊始，同学们怀着浓厚的好奇心踏上了探秘牛奶制作过程和“新鲜”奥秘的大巴车。到达牧场后，讲解员向大家介绍了奶牛的品种、饲养方法以及奶牛习性、挤奶质量管理等，讲解员带领大家参观了牛奶加工厂的现代化的生产线、生产工艺流程、化验室各种牛奶检测仪器及质量检测系统，全自动化养殖和产奶模式让整个牧场充满现代化气息。最后，大家一边品尝着鲜牛奶和酸奶，一边听讲解员介绍牛奶、酸奶的价值及营养，新鲜牛奶与长期保存牛奶的区别，加热牛奶时怎样才能更好地保证营养不流失。孩子们纷纷感叹，原来牛奶还有这么多门道。

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此次生态牧场参观活动，孩子们不仅了解了牛奶的生产过程，还加深了对奶牛和牛奶的了解。接下来，学府嘉园社区将继续开展多种形式的趣味活动，让辖区青少年儿童在玩中有学，学中有乐，为下一代健康成长营造良好氛围。

来源：今日海港区

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