近期蔬菜价格居于高位引起了不少市民的关注。记者前往松江兰桥菜场、叮咚买菜门店等地，发现应季蔬菜平均每公斤涨价约3-4元，其中绿叶菜、豆类蔬菜涨幅较高。但个别蔬菜价格已有回落趋势，预计到9月中旬，蔬菜价格将转入季节性下行区间。
在兰桥菜场，从悬挂的价格标识牌上可以看到，相较7月份，大部分应季蔬菜平均每公斤涨价约3-4元。菜摊摊主马连春介绍：“土豆、洋葱等蔬菜几乎没涨价，主要是黄瓜、水菜，还有豆类的价格涨了一些。”
“虽然小葱也涨价，但还是会赠送给顾客，如果直接采购肯定是贵的。”摊主靳维平直言，好在有些蔬菜已经有了回落趋势，“今天黄瓜的售价6元一斤，而前几天的进货价就要6元，还是有些下降的。”
据介绍，夏季温度较高，原本就不利于蔬菜生长，每年都会出现季节性菜价上涨。再加上今年夏季前期降雨偏多，导致不少蔬菜主产地的产量下降，而且降雨也会造成交通运输不便，影响蔬菜采收、运输及上市，多重因素叠加导致了菜价上涨。
为了让市民的菜篮子拎得更轻便，兰桥菜场管理方、叮咚买菜等平台加大了对菜品、菜价的把控力度。兰桥菜场负责人邵烨介绍，菜场工作人员会对场内蔬菜品质、价格进行巡检，并结合周边菜场的市调情况，测算售价的成本比。如果发现菜价过高，也会建议商户把菜价适当降低。同时会定期开展促销让利活动，推出特惠菜品，差价则由菜场补贴。
“我们在韭菜、香葱、豇豆等多个蔬菜重点品类均与产地开展订单种植合作，对产地货源品质、价格均有较强把控力。”叮咚买菜相关负责人告诉记者，为应对夏季销售高峰，叮咚提前规划了全国多个产区的直采供应链，除受天气影响较大的云南等产区外，来自宁夏、甘肃、青海等地的“戈壁菜”、以及河北、内蒙等地的“高原菜”，均能为消费者提供较充足的蔬菜供应。因此，平台目前部分蔬菜价格有所上调，但整体相对稳定。同时，平台的特惠专区每天还会推出多款特惠价格蔬菜，以满足消费者对平价蔬菜的需求。
文字、图片：刘芮孜
编辑：周正豪
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