“武城煊饼”
作为德州名吃、武城当地特色
越来越深受广大食客的青睐
甚至不少外地食客慕名前往
成为了武城县一道有味道的城市名片
然而，如果因经营者服务不到位
势必会影响城市形象
8月24日中午，德州的李先生（化名）一家四口，为了带老人孩子品尝到正宗的煊饼美味，慕名前往武城县，并选择了位于贝州市场西北侧的一家郭庄煊饼店。
这是一家经营多年的老店，味道堪称一绝，当地人在推荐特色店时，有时也会推荐这一家。
但是，对于李先生来说，提到在这家店的经历，却让他一想起来就心堵得慌，甚至这是他头一次遇到……
李先生说，大约在中午11点30分，他们一家四口就到了店里，当时店内并没有坐满食客，于是找了一个座位坐下，服务员安排点菜。
然而，就在“两菜一汤四个煊饼”点完后，却被另一名女工作人员告知不能在这里吃饭，店里需要预约，煊饼也需要等两个小时。
考虑到有一位80多岁老人随行，李先生也没想到要等太久，于是告知店家，不点煊饼可否点其它主食。
但即便点其它主食，却也被拒绝了，店家示意，必须吃煊饼才行，吃煊饼就要预约。
言语沟通中，店家态度较差，李先生二话不说，带着老人孩子，气愤地离开了武城。
李先生生气道，“如果不让吃饭，进门怎么不先问是否预约？让我们坐下来干什么？还点菜干什么？” 于是，回到德州后李先生拨打了市民热线，要求店家给一个说法。
据悉，郭庄煊饼店在武城比较有名，而不少当地人也知晓要预约，但对于外地食客来说，并不知情。如遇堂食座位紧张，店家本可以好好解释一番，化解其中的误会。然而店家却选择了直面硬刚食客，最终影响到店的声誉。
事实上，这家“郭庄煊饼店”服务态度差，已有流传。在多个渠道平台，不少有关于这家店的打卡视频。里面确有不少人直指态度差等问题，令人备受诟病。
对于名吃餐饮来说，味道与服务同等重要。服务再好，味道太次，也是硬伤，同样味道再好，其他跟不上，也很难有回头客。一旦流量来了，也势必会被流量反噬，损害的不仅仅是店面，更是城市名片。
希望经营者以身作则，打造好口碑，好服务，保护好当地名吃特产这一老字招牌，不断发扬传承，打好服务真情牌。
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