尼泊尔是全球在贫穷的国家之一，这里地处喜马拉雅山脉的南麓，国家虽然小且大多数的人都信仰宗教，因此这也是一个最幸福的国家之一。
这里更是成为了中国游客热门的旅游地，印度苦行僧会来到这里修行，欧美人来这里体验滑翔伞，佛教信徒来这里禅修，而更多的游客也会来到这里品尝尼泊尔那些地道的小吃。
小马三月份的时候也去了一趟尼泊尔，也曾流窜与大街小巷寻找当地特色的美食，即便看起来有些脏，但却依然可以体验到尼泊尔与众不同的风味。
momo--尼泊尔版的饺子
可以说momo在尼泊尔的出镜率很高，基本上的餐厅都会有提供，也算是当地特色的食物，细心的朋友一定会发现。momo不论是形状还是口感都和中国的饺子有着异曲同工之妙。当然和精致的中国比起来，尼泊尔的饺子就寒碜了不少
尼泊尔的饺子跟中国一样，也有几种吃法，常见的就是蒸饺和汤饺。蒸饺口感更好一些，旅行者大可以尝试。而汤饺的话，在蒸饺的基础上配上当地的酱料，有孜然味，有咖喱味，总是味道大部分游客不能接受。
尼泊尔奶茶
在尼泊尔众多地方，比如加德满都的早晨，你都可以看到不少街道两旁会有人铺开一个小摊子，煮着茶卖。尼泊尔的奶茶一般将鲜奶放入锅内，接着加入红茶继续煮，末了把煮的茶叶倒掉剩下茶汤，一杯浓郁的奶茶出炉。这也是尼泊尔早晨最受游客和当地人喜爱的饮品。
除了奶茶，在尼泊尔你还可以尝到一种叫做Masala Tea。Masala Tea在奶茶的基础上加入masala及肉桂粉一起煮，当然也可以是生姜。这就是尼泊尔千变万化的奶茶，每一种口味定会让让你留下不错的体验。
面条
和饺子一样，尼泊尔的面条也分为汤面和炒面，并且炒面的发音和中国的发音相似。尼泊尔的汤面类似我在西藏吃到的藏面，汤面主要有鸡肉，牛肉和全素，个人觉得鸡肉面条味道最赞。相比汤面，炒面的味道更有当地特色，同时炒面的配菜非常多，价格也不多性价比满满。
尼泊尔套餐 Thali
如果不喜欢面食，那么来到尼泊尔不妨试试这样的米饭套餐，一般套餐主要有一份米饭，三个配菜，一份酸奶，三个配菜，一般为一个荤菜，二个素菜以及一份豆子汤，一份米饭套餐的分量很足。一般店主都会提供餐具，但作为旅行者不妨跟着当地人一起用手抓着吃，这种接地气的体验一定会让你带来与众不同的享受。
尼泊尔酸奶
跟我在印度旅行的时候一样，尼泊尔人同样非常西湖喝酸奶。这种酸奶跟我们平时超市买到的酸奶不一样，尼泊尔的酸奶浓稠度介于西藏老酸奶和普通酸奶的中间，当地人一般会在酸奶上面加上各种配料，比如葡萄干，水果等。何况这一份酸奶的价格非常便宜，大概只要50卢比，差不多人民币2块钱都不到。
这就是我在尼泊尔尝到的地道风味，虽然看起来有些糟糕，但却也是旅行中不能错过的惊喜。
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