东方网通讯员戎晖8月29日报道：28日，浦东新区康桥花园居民区“童在康花”青少年国防主题实践活动在街区内爱心拥军企业苏小柳集团康桥门店开展，来自康花居民区的“国防少年志愿团”与“康花老班长志愿团”及爱心企业、家长志愿者共40余人参加手工小笼包制作、聆听双拥故事，在感受中华美食非遗匠心传承的同时，也上了一堂生动的国防双拥教育课。
活动开始，同学们进行集体参观，在门店负责人讲解下，同学们了解小笼包的历史渊源与制作工艺流程，从面粉的挑选、和面的技巧、馅料的调配，到包制的手法、蒸煮的火候，每一个环节都蕴含着匠人的心血与智慧。接着体验环节，同学们撸起袖子，穿上小围裙戴上师傅帽，秒变面点师大厨。红、白、绿彩色面皮，在师傅们的专业指导下，擀皮、挑馅、捏褶、上笼。从笨拙地拿捏面团，到逐渐掌握包制的技巧，每一次尝试都伴随着欢笑与汗水，以及小小的兴奋喜悦。
活动最后，康花老班长与门店团队进行了国防双拥互动。老班长志愿团成员、浦东新区人大代表卫祥龙向门店团队介绍了康桥花园打造国防双拥特色，通过街事会联结社会企业、爱心企业，共同打造康花双拥助老一条街的双拥举措，共同构建和谐、温馨的社区环境。来自陆军某部的退役军人、苏小柳员工小龙和老班长们讲述了他退役之后入职于集团门店，在做好本职工作岗位同时，积极在企业集团带领下，参与企业社会公益服务、传播非遗匠人精神，为社会贡献企业爱心责任，以实际行动共同支持双拥、服务双拥、融入康桥镇双拥模范街镇建设当中。
参加活动的志愿家长们表示，这样的国防教育实践体验活动，不仅让孩子们感觉到动手制作的劳动快乐，也是一种全民国防教育和双拥宣传的生动举措。希望未来能有更多的机会，在街道居委组织下，老班长携手小小兵，参与到国防双拥实践活动，让爱国双拥的种子在年轻一代中生根发芽、传承发扬。
本次活动由浦东新区康桥镇退役军人服务站指导，康桥花园居委会自治金团队、浦东新区戎晖社会服务中心承办，苏小柳集团共同协办。
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