土鸡和饲料鸡的区别

这里我们有必要先说一下土鸡饲料鸡的区别。最开始的时候,其实是没有饲料鸡这么一说的,几十年前还没有规模化养鸡的时候,都是土鸡。

所谓土鸡,指的是土生土长的鸡,然后农民散养长大的鸡。这些鸡都是我国本土的鸡品种,农民采用的也是自繁自养的方式,然后喂食它们吃的也是一些稻谷、玉米和各种剩菜剩饭。

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再加上它们自己每天去山里寻找一些野草、虫子和野果子吃。这样的鸡吃的东西比较杂,并且运动量也比较大,所以生长很缓慢,个头一般都不大。但是它们的肉质却非常的鲜美。

而饲料鸡,顾名思义就是喂食饲料长大的速成鸡,它们从孵化出来到出栏销售,仅仅是数十天的时间,并且它们从出生到死亡整个一生也没离开过一平米的距离。

这样的鸡生长快,个头大,但是肉质却让人不敢恭维。有些网友甚至吐槽,根本就没有鸡肉的味道了。

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既然农村的散养土鸡有如此明显的优势,为何之前很火的土鸡现在却没人提了呢?

农村散养土鸡不火的原因

①养殖土鸡不划算。

散养的土鸡,在市面上确实价格不便宜,但是它的养殖成本也高。首先是散养土鸡,就要承包山林地。

早些年的时候,承包山林地的价格实惠,并且还有一定的补贴。可是现在价格连年上涨,并且也取消了补贴。

同时散养土鸡,不可能像养殖场那样规模化养殖。因为这样的养殖周期长,养殖的成本也高了很多。

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要想土鸡的品质好,就要多喂食玉米、稻谷等粮食,还有瓜果蔬菜等,而不是饲料。这样的鸡生长慢很多,并且个头也要小很多。

如果养的规模大,那每天的成本就高很多,短期内又难以见到回报。小打小闹的养殖一些还可以,养多了一般的人都是承受不住这个压力的,一旦资金短缺,那就会亏得倾家荡产,这也是很多人望而却步的原因。

②销路受到限制了。

早些年土鸡是非常火,许多人到农村集市,甚至村里来购买土鸡。但是现在,你看看还有几个人会购买土鸡?

究其原因,就是因为前些年不少人以饲料鸡冒充土鸡来销售。这纯粹就是骗人的,导致很多人对土鸡的印象大打折扣。

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同时在过去,土鸡主要是销售到农家乐、酒店和饭店等,特别是当时农家乐生意很火,到处都是农家乐。

但是后来农家乐迎来了倒闭潮,大量的农家乐倒闭了,那土鸡销售给谁呢?城里的人不愿意买了,农村又家家户户养了,自然是卖不动了。

③消费行为发生了改变

前些年生活水平提高了,大家在吃的方面也舍得花钱。只要是好吃的,新鲜的没吃过的,花高价也原因尝试。

在这样消费行为的主导下,土鸡、农家乐等农村特色的产品都火了。但是现在的人在消费行为上也发生了变化,更多的人变得更加理性去消费了。

毕竟市面上主打土鸡品牌太多了,可是多数都只是一个品牌名称而已,并不是真正的喂养粮食、瓜果长大的土鸡。就算是有些是散养的土鸡,也是喂食饲料和粮食一起长大的,顶多算“半个土鸡”。

有一个养鸡的农户介绍,如果全部用粮食来喂养,那真的是养多少亏多少。因为价格太高了卖不出去,而价格低了自己不划算。

原因是粮食喂养的土鸡生长太慢了,同时个头小,一般就三四斤一只,按照30元一斤,也就是100元出头一只,可是玉米就要2块钱一斤了,并且还要养上七八个月,根本就没有利润。

结束语

正是因为这些原因,承包山林地放养土鸡没什么利润可图,并且现在也不如之前那样需求量大了。

再加上早期有一大批人养殖土鸡,失败者占有多数,所以让很多人吸取了教训,不敢轻易尝试了。

相反,圈养的饲料鸡,养殖成本低很多,并且风险也很低,所以才会出现农家土鸡越来越少人养殖了。

最后我有一说一,农村如果想要散养土鸡,只能是小规模养殖,是不可以大规模像养殖场那样养殖的,因为养殖土鸡是很难有量的。

试想一下,玉米都要2块钱一斤了,而市面上二三十元一斤的“土鸡”,能是正宗的土鸡吗?

各位网友朋友们,对此你们怎么看呢?欢迎大家留言!