为提高食堂从业人员的安全意识，切实保障校园食品安全，8月29日下午，宜宾市叙州区双龙学校罗河小学校区组织学校全体行政、营养餐管理员、食堂从业人员召开了2024年秋期食堂从业人员培训会。

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会上，叙州区双龙学校罗河小学校区总务处主任胡登华先后领学了《宜宾市叙州区双龙学校关于2024年秋期“校园餐”管理的通知》《宜宾市市场监督管理局 中共宜宾市纪委机关 宜宾市教育和体育局关于进一步强化中小学校食堂陪餐工作的通知》《宜宾市人民政府办公室关于进一步加强校园餐管理工作的通知》及《叙州区学校食堂从业人员管理及操作要求》，强化校园餐的规范操作和注意事项。

随后，叙州区双龙学校罗河小学校区校长王元对食堂管理人员及从业人员提出了几点要求，就食堂卫生、规范操作、完善资料等方面做了详细的引导和安排。理论学习后，食堂从业人员还进行了测试，既巩固了知识，又提高了认识。

通过培训和测试，既丰富了叙州区双龙学校罗河小学校区食堂从业人员的食品安全知识，又强化了食品加工过程中的安全意识，为学校的校园食品安全提供了有力保障。（龚敏 徐碧 来源：宜宾市叙州区双龙学校）