高分好评的外卖商家

生意火热的网红餐厅

预定火爆的酒店家宴

你吃得放心吗？

为了让大家能够放心消费

8月28日下午５点

市市场监督管理局

联合市融媒体中心

走进外卖商家、网红餐厅等

开展了一场飞行检查

智慧泰兴APP、抖音号同步直播

近4万市民

在线监督并参与评论

市市场监管局

根据饿了么、美团、大众点评等网络平台

推选出来的高评分、高销量店铺

进行随机抽查

眼见为“食”，看过程看源头

——直击餐厅后厨第一线

陈记酸菜鱼

执法人员对餐厅的

营业执照、健康证等基础证件

进行了检查

同时深入后厨

对食品储存、加工环境

卫生状况等进行了全面排查

检查中发现，商家存在卫生条件不达标，食品原料未能索证索票及贮存不符合要求，餐具洗消、操作不规范，垃圾桶无盖等问题。

执法人员立即责令整改，并现场指导餐厅负责人如何规范操作，确保食品安全。

陈呱呱老火锅

执法人员首先查看了火锅店的营业执照、食品经营许可证以及从业人员的有效健康证明等，并现场抽取了火锅底料、鸭血、肉制品等食材样品，在填写抽样单后，将抽取的样品进行封样、送检。

检查过程中发现，商家存在调味品过保质期，食材储存与餐饮具清洗消毒不符合规范要求，垃圾桶无盖等问题，执法人员现场下达整改意见通知书。

喜米格喜宴公馆

在检查过程中，执法人员发现后厨部分食材未密封保存、空调出风口未增设挡板，冷、热菜未分区保存等问题。同时，执法人员重点查看了商家关于制止婚宴餐饮浪费“十全‘食’美”工作法落实情况。

市市场监管局工作人员建议，店家应提醒顾客适量点餐、理性消费，建议顾客将剩余餐食打包，营造绿色消费、崇尚节约的氛围。

食品安全是关乎每个人

生命和健康的头等大事

下一步

市市场监管局
将不定期开展“回头看”行动

进一步压实主体责任

确保整改落地落实

泰兴市市场监管局食品综合协调科
科长 殷启尧

我们将继续规范网络餐饮经营行为，聚焦订餐量大、品质高、排名靠前的网红餐饮、校园周边等餐饮，分批进行整顿；同时强化监督执法，坚持惩罚与教育并举、过罚相当原则，依法依规及时纠正违法行为，加强宣传教育，常态化开展反食品浪费宣传。

来源 | 智慧泰兴