河南,是中国酒的发源地,仪狄、杜康造酒皆始于河南,仰韶文化、殷都文化、大河文化等都与酒文化相伴而生。
河南这片富饶之地也孕育了众多名酒,地产酒企呈现金字塔梯队格局:以仰韶领头,杜康和宝丰为第二梯队,赊店老酒、皇沟御酒、五谷春、宋河等位列第三梯队。(排名据《2023年河南酒类行业市场发展报告》)
“一部豫酒史,半部中国史!”一起走进河南省,感受中原大地的酒香魅力。
三门峡:“中国白酒第十三种香型”仰韶酒
豫酒龙头仰韶酒业,扎根于举世闻名的“仰韶文化”发源地三门峡渑池。7000年仰韶文化滋养,传承河南历史文脉,仰韶酒开创了中国白酒香型创新的先河——陶融香型白酒。
2023年,仰韶酒业集团销售额突破50亿元,成为中国白酒骨干企业。2024年8月,仰韶酒业与中国首家“百亿级”酒类流通企业华致酒行强强联合,推出仰韶彩陶坊酒“源”系列产品。借助华致酒行遍布全国的销售网络和强大的运营能力,仰韶酒将进一步在全国打开知名度。
平顶山:“中国十七大名酒”宝丰酒
1989年全国评酒会,宝丰酒入选“中国十七大名酒”,是苏鲁豫皖四省中唯一一家生产清香型白酒的企业。
宝丰酒传承国家级非遗技艺,精制三色曲,采用传统“清蒸二次清”工艺,固态地缸发酵,酒海陶坛贮存,具有清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长的特点。
目前,宝丰酒业已经形成由国色清香·师作、国色清香第四代(G系列)、宝丰酒·六代大曲等组成的全价位带产品结构。
洛阳:陷入商标之争的杜康酒
杜康曾与仰韶、宝丰、宋河、张弓、赊店并称为豫酒“六朵金花”,后因商标归属问题,一度陷入伊川杜康(河南洛阳)、汝阳杜康(河南汝阳)、白水杜康(陕西白水)的品牌之争,一时间市场上更是假“杜康”频频冒头。
2009年,在洛阳市政府牵头下,伊川、汝阳合并重组,成立洛阳杜康控股公司,杜康酒的品牌力得以聚合。近年来,洛阳杜康逐渐“恢复性增长”,目前正在向“2025年实现40亿元销售”的目标冲刺。
南阳:“广告传奇”赊店老酒
赊店酒业建厂于1949年。“赊店老酒,天长地久”,一句90年代经典广告语,让赊店老酒从南阳小镇走向全国。赊店老酒的酿酒技艺被评为河南省非物质文化遗产。
赊店老酒产品线丰富,包括赊店青花瓷系列、赊店老窖系列、东方神韵等,满足不同消费者的需求。
商丘:两大香型的皇沟御酒
皇沟酒业是豫东白酒的代表性品牌,曾荣获多项荣誉,包括河南省优质产品、河南名牌白酒、河南省十大名酒等称号。皇沟御酒分为馥合香和五粮浓香两大香型系列。
信阳:河南“五粮液”五谷春
五谷春酒业是宜宾五粮液股份有限公司控股子公司。
五谷春的基酒100%来自宜宾五粮液股份公司,享有五粮液提供的优质基酒、原酒资源。而且,在生产标准、品控管理等方面都与五粮液保持一致。
周口:老牌“豫酒酒王”宋河酒
“东奔西走,要喝宋河好酒!”1968年建厂,1989年宋河酒也入选“中国十七大名酒”。
2002年,同为本土企业的辅仁药业,以5000万元价格取得经营权,并更名为宋河酒业。此后,宋河酒辉煌之后走向没落,因为辅仁药业爆雷、频繁用宋河酒业资产抵押借款而陷入危机,负债超百亿。
生死存亡关头,锅圈实业接手宋河。2024年8月,新东家锅圈实业与宋河实业联合举办宋河粮液新品发布会,发布四大系列20款新品,老牌“豫酒酒王”涅槃重生。
郑州:“河南老字号”双桥酒
双桥酒始于唐初,盛于明清,为浓香型。2013年,双桥酒酿造技艺被列入郑州市市级非物质文化遗产名录,2021年认定为“河南老字号”。
许昌:以花为名的姚花春
古代,鄢陵官宦姚氏的花园盛产腊梅,姚花春因此得名。姚花春酒业在80年代初与四川宜粮液酒厂达成技术协作,是豫酒品牌中最先引进五粮酿酒工艺的白酒企业,先后推出姚花春咏梅、生态、柔雅、老得劲、梅香、论英雄等系列产品。
驻马店:650年历史的蔡洪坊
蔡洪坊酒业位于底蕴深厚、名贤辈出的千年古城新蔡县,发源自明朝“蔡州酒坊”,前身为地方国营新蔡县酒厂,迄今已有650余年酿酒历史。
除了以上白酒品牌,河南省还有很多地产美酒。据统计,在2023年,河南市场的白酒品牌有4000个左右。
比如,来自新乡的百泉春、毛遂酒,开封的杞国酒、汴梁王,安阳的洹河玉液、豫丰酒,焦作的怀庆府酒、沁河玉液,濮阳市的八都曲酒、龙冠粮液,漯河的贾湖酒,鹤壁的太行秋、西沙大曲等等,不胜枚举。
这些各具特色的美酒不仅是河南人民骄傲的文化符号,也象征着中原大地的深厚文化内涵。
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