生活在乡下,虽然没有城里的热闹、喧嚣、繁华。但是农村也有农村的好处,就像现在金秋9月,大城市依然酷热难耐,但是在偏远的农村,却已经有了丝丝秋意。傍晚时分,微风拂过,带来丝丝凉意。不过笔者最喜欢的还是农村的原生态,特别是秋天各种野果成熟,可以尽情享受大自然的恩赐。

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今天笔者要给大家介绍的这种野果,很多在农村长大的小伙伴都吃过。它的外形很特别,有点像裤衩,我们本地人就叫它裤衩果,其实它的学名叫苦糖果。今天笔者就来带大家重温儿时的记忆,看看你还记得它的味道吗吗?

认识苦糖果、了解苦糖果

苦糖果,因其果实成熟之后又苦又甜,故而得名苦糖果。苦糖果又称裤衩果、大裤头、红裤衩,因其果实很像裤衩而得名。也有人叫它羊奶果(非胡颓子)、羊奶头,因其果实的形状很像羊的奶头而得名。还有人叫它羊大脸、杈八果,它是忍冬科、忍冬属多年生落叶灌木,属于郁香忍冬的一个变种,和我们熟悉的金银花是同科同属的植物,近缘关系。

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苦糖果是灌木,它的植株并不高,通常不超过2米。它的嫩枝以及叶柄上还密布粗糙毛,叶子对生,叶片卵圆形或卵形。苦糖果的花期在春季,花先于叶或者和叶同时开放,苦糖果花纯白色,有点像金银花,而且用鼻子闻还有很浓的芳香。苦糖果的果期在夏季,5-6月份,未成熟时间苦糖果绿色,成熟之后鲜红色,呈倒心形或矩圆形。

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目前这种植物在我国主要分布在秦岭以南地区,例如江苏、湖北、贵州、湖南等地,喜欢生长在山坡路旁以及林下灌木丛中。

苦糖果的食用价值

苦糖果是一种非常好吃的野果,皮薄多汁还没有核。吃起来味道香甜可口,但略带苦味,是很多小伙伴儿时常吃的一种小零食。可惜苦糖果皮特别的薄,很娇嫩,非常的不耐储存,所以只能在野外现摘现吃。

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苦糖果不仅好吃,事实它的营养价值也非常的高。据现代科学研究表明,苦糖果富含丰富的维生素C、蛋白质、糖分以及钙、锌、磷等多种微量元素。其中蛋白质以及维生素C的含量远超苹果、梨等普通水果。

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糖分的含量也远超刺梨(VC之王)、沙棘、猕猴桃等水果,可以说苦糖果是一种非常有开发前景的野果,在民间人们亲切的称它为“营养裤”。非常期待如果培育更耐储存的品种,以后就有福了。像夏季如果我们在野外遇到苦糖果,那么你就要重视了,千万不要错过,真的很好吃。

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苦糖果的药用价值

苦糖果属于药食同源的物质,它不仅好吃,营养价值高。事实上它还是很不错的药用植物,其根以及嫩茎叶可以用来入药。祛风除湿、清热止痛,像风湿关节痛、疔疮,都可以用到苦糖果。在《贵州草药》中就有记载:“苦糖果祛风除湿、清热止痛”,可见苦糖果不仅是一种美味且营养价值极高的野果,同时它也是很不错的一种中药材。

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好了,今天的文章就写到这里。大家对于苦糖果了解了吗?你吃过苦糖果吗?你觉得苦糖果像不像大裤衩?在你的家乡有苦糖果这种植物吗?大家有什么想说的,也可以在下方评论区留言,分享您的见解。