外酥里糯

可口的咸鸭蛋黄焗南瓜做起来!

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9月8日,情报员流苏向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,“今天做了道咸鸭蛋黄焗南瓜,色泽诱人,外酥里糯,咸甜适口,还有浓郁的蟹黄味,超好吃。”情报员说。一起来看下制作方法吧~

食材:一个贝贝南瓜。

配料:食盐,胡椒粉,淀粉,均少许;咸鸭蛋黄2枚,花生油适量。

做法:

1、南瓜洗净,切开,掏出瓜瓤,切成均等的小块。

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2、加入少许食盐、胡椒粉(可以多放一点),充分拌匀,再加入少许淀粉地瓜淀粉、玉米淀粉、土豆淀粉都可以)裹匀南瓜条。

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3、置入空气炸锅,180度20分钟(中间翻面一次)。

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4、锅热,倒入少许花生油,油热后放入2枚咸鸭蛋黄,快速充分翻炒,倒入烤好的南瓜条,三下五除二快速翻炒几下,待南瓜条裹匀咸鸭蛋黄酱后,出锅,撒入小香葱碎,OK!

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这个色泽诱人,外酥里糯的咸鸭蛋黄焗南瓜,你学会了吗?不妨也来试做一下吧~

恭喜该情报获得今日最佳情报,情报员流苏将获得由情报站工作人员发出的5元红包奖励!

如果您也热爱美食,喜欢分享,欢迎把您的美食小妙招、美食制作方法发送至情报站哦~一起来传递美味,分享美食,还有机会获得头条推荐红包哦!

【参与方式】通过“齐鲁壹点”APP,在情报站发帖+文字/图片或视频上传即可。快来情报站一起共度美好时光吧

(大众新闻·齐鲁壹点 互动编辑 张伟)

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